Закуска из блинчиков и фаршмака день шестой

Ингредиенты

для блинчиков:
мука 200 гр.
яйца 3 шт.
молоко 200 мл.
минеральная вода с газом 300 мл.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль и шафран .
для фаршмака:
селёдка 2 шт.
луковица
яблоко
лимон 1/2 шт.
яйца варёные 3 шт.
масло сливочное 100-150 гр.

Рецепт приготовления

Добрый вечер!
Сегодня суббота-Зoловкины посиделки,
приготовила закусочку,чтобы душевно посидеть......
Из муки,яиц,масла оливкового,
молока,соли и шафрана замесила тесто.
Разбавила его минералкой и отставила на полчаса.
Тем временем приготовила фаршмак:
соединила в кухонном комбайне филе селёдки,
порезанный и политый соком лимона лук,
яблоко без кожицы,варёные яйца ,
мягкое сливочное масло ,измельчила.
Из теста испекла 8 румяных блинчиков,слегка остудила.
Выложила на каждый блин по 2 ст.л. фаршмака,
свернула в плотный рулет
и поставила в холодильник на часок,готово!
Достала блины из холода,
нарезала каждый на 6 частей,
выложила на листья салата......
Ох и вкусно!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Острая лазанья из блинчиковИнгредиенты: Пшеничная мука - 200 г, Молоко - 400 мл, Яйцо куриное - 5 штук, Соль - по вкусу, Оливковое масло - 80 мл, Куриный фарш - 500 г, Перец чили - 2 штуки, Замороженный шпинат - 500 г, Помидоры - 2 штуки, Лук репчатый - 1 штука, Бульон - 200 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Сыр пармезан - 250 гМуку соединить с молоком, добавить 2 яйца, посолить. Замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики. Фарш обжарить. Помидоры и лук нарезать кубиками, перец чили — колечками. Лук обжарить, добавить шпинат и тушить 4 минуты (пока шпинат не станет мягким). Выло...

Тимбаль из фаршированных блинчиковИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Молоко - 800 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 2 шт, Сахар - 1,5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 40 г, Пармезан (2+1+1) - 4 ст. л., Укроп - 1 ст. л., Перец черный (молотый по вкусу)Блинчики. Сам по себе рецепт очень простой, но очень и очень хорошие пропорции для тоненьких блинчиков. Муку и крахмал просеять. Желтки и яйца, сахар, соль и молоко взбить венчиком, всыпать муку и хорошо перемешать до однородной массы без комочков, добавить...

Светланина начинка для блинчиковИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Бедро куриное - 2 шт, Блин (Тонкие блинчики по любимому рецепту) - 10 шт, Лук репчатый (Не крупные) - 2 шт, Рис (отварной) - 4 ст. л., Бульон (Куриный) - 4 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Приправа (Я использую Кухарек.) - 1 ч. л., Перец черный - 1 щепот., Масло растительное - 3 ст. л.Вот нехитрый набор продуктов. Для начинки можно брать любые части курицы. У меня на этот раз бедра. Курицу предварительно нужно отварить с добавлением лаврового листа. Остудить. Яйца сварить вкрутую. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на раститель...

Ночь бордовых блинчиковИнгредиенты: яйца 2, молоко 1,5 стакан(а), мука цел.зер. 200 г, оливковое масло 50 г, соль, сахар по вкусу щепотка(и), свекольный сок Половина стакан(а)Смешать яйца, молоко, оливковое масло, щепотку соли и пару ложек сахара. Взбиваем хорошенько. Добавляем просеянную муку и взбиваем до однородной массы. В эту массу добавляем свекольный сок. Выпекаем на сковородки антипригарным покрытием. Жарим на растительн...