Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сливочное масло - 120 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука - 350 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Варенье - 150 гр

Рецепт приготовления

Отмерить необходимое количество сахара, добавить яйца
Взбить яйца с сахаром в крепкую пену
Добавить сливочное масло комнатной температуры
Добавить негашеную пищевую соду
Всыпать просеянную муку
Замесить плотное тесто
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на холод на 30 минут
Через полчаса достать тесто, разделить на 2 неравных части
Чашу мультиварки выстелить пергаментом, это поможет легко извлечь готовый пирог не переворачивая его. Большую часть теста распределить по дну чаши мультиварки одновременно формируя бортики высотой 3-4 см.
Заполнить вареньем не доходя до краев бортиков. Если варенье жидкое - смешайте его с пшеничными отрубями.
От оставшейся части теста отрывать руками небольшие кусочки и закрывать ими поверхность пирога
Выпекать на режиме "выпечка" 60 минут + 10 минут
После окончания выпечки пирог оставить в мультиварке не открывая еще 10 минут. Приятного аппетита!
Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки за концы пергамента, остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закрытый песочный пирог с четырьмя видами ягодИнгредиенты: Сахар - 1 стакан, Кукурузный крахмал - стакана, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Ежевика - 240 г, Черника - 250 г, Малина - 225 г, Клубника - 190 г, Песочное тесто - 500 гРазогрейте духовку до 190 градусов. Раскатайте половину теста и выложите в круглую форму, застеленную фольгой. В большой миске смешайте сахар, крахмал и размягченное сливочное масло. Аккуратно перемешайте с черникой, малиной, ежевикой и тонко нарезанной клу...

Песочный пирог с вареньем кудряшечкаИнгредиенты: Маргарин – 200 гр., Сахар – 0,5 стакана, Майонез – 250 мл., Сода – 0,5 ч. ложки, Мука – 2,5 - 3 стакана, Яйцо – 1 шт., Варенье, джем – 200-250 мл.Приготовить к чаю этот пирог, когда через 1-2 часа придут гости - отличный выбор. Тесто такого пирога очень вкусное. Варенье же лучше выбрать с кислинкой - будет вкуснее. Если же времени на готовку совсем нет, то вы можете купить осетинский пирог. Это очень...

Закрытый песочный пирог с грушей и брусникойИнгредиенты: Вода - 100 мл, Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная - 350 г, Соль - 1 щепотка, Брусника - 100 г, Груша свежая - 3 шт., Корица молотая - 5 г, Крахмал картофельный - 3 ст. л., Сахар - 5 ст. л., Вода - 20 мл, Яйца куриные - 1 шт.Просеять в миску муку. Нарезать маленькими кубиками холодное масло и быстро перетереть в крошку. По одной ложке добавлять ледяную воду и тщательно, но быстро перемешивая, замесить тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. Вымыть и оч...

Песочный пирог с малиновым вареньем тертыйИнгредиенты: Варенье - 200 гр, Сливочное масло - 200 гр, Пшеничная мука - 350 гр, Сахар - 150 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сода пищевая - 1 чайн.л.Для начала подготовим все ингредиенты. Возьмём сливочное масло комнатной температуры и добавим к нему сахар. Всё хорошенько перемешаем до однородной консистенции. Добавь яйца. Снова всё перемешиваем и добавляем муку с содой. Замешиваем мягкое эластичное тес...