Загадочный салат из баклажанов с сыром и помидорами

Загадочный салат из баклажанов с сыром и помидорами Салатов из баклажанов – великое множество. Много вариантов довольно острых, с восточной ноткой. Этот рецепт, напротив имеет минимум остроты, но очень пикантный вкус, по-другому не скажешь. Загадочный, потому что трудно определить состав на вкус. Ингредиенты: 1 шт. баклажан, 2 шт. помидоры, 3 шт. отварные яйца, 70 гр. сыр, 100 гр. сметана (или майонез)

Салат "Загадка" Баклажаны почистить и нарезать на кубики. Залить сырыми яйцами и поставить пропитаться на ночь. Высыпать баклажаны на сковородку с подсолнечным маслом и пожарить. В конце жарки добавить немного грибной приправы. В остывшие баклажаны добавить свежие, нарезан... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Помидор (свежий, средний) - 2 шт, Майонез

Салат Загадка с помидорами сыром и баклажанами Подготовим все ингредиенты, помоем овощи, отварим яйца. Баклажан очищаем от кожицы, режем средними брусочками и засаливаем из расчета 1 чайная ложка соли на 1 баклажан. Оставляем на 15 минут. Промываем баклажан от соли, просушиваем полотенцами, помещаем на ... Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Помидоры - 3 шт., Яйца - 3 шт., Твёрдый сыр - 70 гр, Майонез - 100 гр, Зелень - по вкусу