Желейный пирог из тыквы шахерезада

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Тыква - 600 г
Сахар - 1 стак.
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт
Корица - 1 ч. л.
Ликер (сливочный) - 50 мл
Изюм (чёрный) - 1 стак.
Разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 250 г
Масло сливочное (для смазывания формы) - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

Очищенную тыкву режем малюсенькими кусочками
Добавляем к ней мёд, ликёр, сахар, корицу, сок и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона.
Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре. Тыква за это время даст много сока и хорошо " промаринуется "
Добавляем к тыкве изюм, разрыхлитель, муку и хорошо перемешиваем. Пусть вас не пугает довольно жидкая консистенция теста, муки добавлять не нужно!!!
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем 40-60 минут до румяности в духовке разогретой до 180*С
Даём пирогу остыть не вынимая из формы. Нарезаем порционными кусочками и подаём.

Источник

Похожие рецепты

Слоеный салат шахерезадаИнгредиенты: Курица (отварная) - 400 г, Яйцо куриное (вареные) - 4 шт, Кукуруза (сладкая) - 3 ст. л., Яблоко (антоновка) - 1 шт, Майонез, Орехи грецкие (тертые) - 50 г, Чеснок (измельченный) - 3 зуб.Нарезать небольшими кусочками мясо, яйца, кубиками - яблоко. Выложить слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом, смешанным с измельченным чесноком (по вкусу 1-3 зубка), в следующем порядке: яйца; курица; кукуруза; яблоко. Салат посыпать тертыми г...

Пирог из тыквы с грибами и пармезаномИнгредиенты: Тыква - 1 шт, Лук-порей - 700 г, Ветчина - 200 г, Орехи кедровые - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Пармезан (тёртый ) - 200 г, Соль (перец - по вкусу), ТостыОчистить тыкву от кожицы и семечек, нарезать ее на кусочки толщиной приблизительно 1 см. Взять противень для духовки, накрыть его алюминиевой бумагой, положить на него кусочки тыквы, посолить их и поперчить (по вкусу) и накрыть все это тоже алюминиевой бума...

Пирог с начинкой из тыквы груши и бананаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 220 г, Масло сливочное (размягчённое+для смазывания формы) - 150 г, Вода (комнатной температуры) - 2,5 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Тыква (очищенная от кожи и семян) - 400 г, Груша (спелая,100г) - 1 шт, Банан (100г) - 1 шт, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Молоко - 200 мл, Сахар коричневый - 100 г, Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка), Корица - 1 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Сыр сливочный - 50 гТыкву запечь в духовке при 180 градусах-30 минут Вес запечённой тыквы стал 200г Приготовить тесто. Сложить все ингредиенты для теста в миску Замесить тесто-оно не липнет к рукам. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. После чего дост...

Глинтвейн шахерезада влкИнгредиенты: вино красное п/сл. 1,5 л., коньяк 200 мл., сахар коричневый 200 гр., гвоздика 8-10 звездочек, бадьян 2-3 звездочки, перец горошком цветной, лимон 2 шт., мята 2 веточкиВ кастрюлю налить вино,добавить сахар и довести до кипения(но не кипятить!). Снять с плиты,добавить нарезанный ломтиком лимон,перец,гвоздику,бадьян и влить коньяк. Дать настояться в течении 10-15 мин. Разлить по стаканам,в каждый положить по несколько листи...