Желейный кекс топлёно кофейный

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко топленое - 1 л
Сметана - 100 г
Желатин - 25 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Кофе растворимый (стики) - 2 упак.
Сахар (или 7 таблеток сах.заменителя) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Сметана идёт по желанию... в молоко желатин растворила в небольшом количестве воды, её нагрела, подождала когда раствориться желатин и потом влила в молоко, размешала
В молоке растворила какао-порошок и сахар (сахзам)
Отдельно себе сделала с кофе (люблю именно кофейный)-и отставила в сторону
Делаем на донышке (а в оригинале сверху)-звёздочку-что у кого полуится
Заливаем в небольшую формочку чередуя по мере застывания слои чередуя по цвету
Последний слой-кофейный
Когда застыл-опустила форму в горячую воду и перекинула на блюдо
Украсила яблочными дольками
Сверху немного притрусила кокосовой стружкой.. но это необязательно и на любителя
Мои любители слопали с удовольствием и даже засняли неплохо. вкус вышел нежный и приятный. Желаю и Вам приятных моментов

Источник

Похожие рецепты

Кофейный кекс на солодеИнгредиенты: мука - 420 г, сахар - 180 г, солод - 150 г, яйца куриные - 3 шт., оливковое масло - 260 мл, кофе молотый - 2 ч. л., сахарная пудра - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., корица молотая - ч. л., имбирь молотый - ч. л., кардамон зерна - ч. л., гвоздика - 5 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., сахар демерара - 100 г, сахар мусковадо - 100 г, сливочное масло - 50 г, сливки - 80 мл, виски - 50 млДуховку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 190°С. Сварить 250 мл крепкого кофе, соединить его в чаше комбайна с 250 мл оливкового масла, солодом, яйцами и взбивать все на небольшой скорости. Зерна кардамона и гвоздику растереть в ступке. ...

Кофейный кекс перевертыш с фруктамиИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Крупа манная (Можно заменить мукой) - 0.5 стак., Масло растительное - 1 ст. л., Сахар (Для неслишком сладкого варианта) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Ванильный сахар - 2 ч. л., Кофе растворимый - 2 ч. л., Корица (По желанию) - 1 ч. л., Масло сливочное - 25 г, Сода - 0.5 ч. л.Манку залить кефиром, добавить сахар и оставить на 30-40 минут. Затем добавить соду (негашеную), ванильный сахар, растворимый кофе, растительное масло, просеянную муку и хорошо перемешать. Форму выстелить пергаментом, на дно формы выложить холодное масло - ...

Кекс кофейный южная ночьИнгредиенты: Чернослив (без косточек) - 200 г, Клюква (сушеная или темный изюм) - 50 г, Коньяк (или темный ром) - 100 мл, Масло сливочное - 200 г, Сахар коричневый (желательно темный) - 180 г, Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Кофе растворимый - 2 ч. л., Вода - 150 мл, Сода (с небольшой горкой) - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 ст. л.Промытый и обсушенный чернослив нарезаем мелкими кубиками. Клюкву (или изюм) промываем и обсушиваем. Отправляем чернослив и клюкву в миску, вливаем коньяк и всыпаем соду. Затем заливаем 2 чайные ложки растворимого кофе 150 мл кипятка, перемешиваем и вылива...

Кофейный кекс с целым бананомИнгредиенты: Мука - 250 г (2 стакана), Разрыхлитель - 1,5 ч. л., Сливочное масло или маргарин - 200 г, Растворимый кофе - 1 ст. л., Горячая вода - 2 ст. ложки, Сахар или демерара - 100 г, Яйца С1 - 4 шт., Банан - 4 шт., Растворимый кофе - 2 ч. л., Горячая вода - 3 ч. л., Сахарная пудра - от 0,5 стаканаКогда увидела в Интернете рецепт этого очень кофейного кекса с целым бананом внутри, он показался мне очень заманчивым. Испекла, разрезала и ... поджидал меня сюрприз: банан просто разошелся внутри кекса, оставив пустую полость! Посмеявшись, я просто впихну...