Желе из чая каркаде с фруктовыми шариками

Ингредиенты

чай каркаде — 3 ст.л.
сахар тростниковый демерара тм мистраль — 3 ст.л.
желатин ( у меня быстрорастворимый) — 15 г
груша — 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Чай каркаде заливаем 1 стаканом кипятка. И настаиваем 10 минут. Процеживаем.
2. Желатин заливаем 1 стаканом охлажденного кипятка, перемешиваем и прогреваем до температуры около 60 градусов до полного растворения желатина.
3. Процеженное каркаде выливаем в воду с желатином, добавляем сахар. Охлаждаем до комнатной температуры.
4. В стаканы кладем фрукты (любые). Я добавила шарики из груш.
5. Заливаем жидким желе. Шарики немного всплывут.
6. Ставим в холодильник часа на 3-4 чтобы желе застыло.

Источник

Похожие рецепты

Торт именинный с фруктовыми розамиИнгредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г, Молоко сгущенное - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 220 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Сметана (25%) - 700 г, Сахар - 200 г, Ванилин (по вкусу) - 0,5 пач., Сок свежевыжатый (клубничный) - 100 мл, Вода - 1 л, Сахар - 150 г, Киви - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Желатин - 1 ч. л., Миндаль (стружка (лепестки)Бисквит. В глубокую миску вылить банку сгущенки, добавить размягченное сливочное масло, яйца, соду гашеную уксусом и взбить венчиком. Добавить муку, тщательно перемешать тесто и разделить на две части, в одну из которых добавить какао-порошок. Выпекать кажд...

Шафрановый мусс с фруктовыми соусамиИнгредиенты: Молоко - 125 мл, Шафран (на кончике ножа), Желатин - 6 г, Белок яичный - 1 шт, Желток яичный - 4 шт, Сливки (жирные, 33-35%) - 250 мл, Сахарная пудра - 4 ст. л., Сахар - 40 г, Вода - 40 мл, Киви - 1 шт, Малина - 100 гВскипятить молоко с шафраном. Если шафран рыльцами, то предварительно его растереть пальцами. Молоку даем немного остыть (до теплого состояния). Желатин замочить согласно инструкции на пачке. Я использовала листовой желатин. В это время взбиваем белок, убир...

Оладьи с фруктовыми мордочками для детейИнгредиенты: молоко - 1,5 стакана, мука - 1 стакан, виноград - 8 шт., клубника - 4 шт., яйца - 2 шт., апельсин - 1 шт., джем - 4 ст.л., масло сливочное - 6 ч.л.Просеять в миску муку, по центру горки сделать углубление и разбить туда яйцо, залить молоком, перемешать в однородную массу, дать постоять. Приготовить из ягод и фруктов сладкую подливку: разделить апельсин на дольки, из винограда удалить косточки, клубник...

Свиные рёбрышки с фруктовыми оттенками на мангалеИнгредиенты: свежие рёбра свиные- 1,2 кг, крыжовник - 100 грамм, апельсиновый сок - 200 грамм, вино красное - 50 мл., соус соевый - 3 ст. л., лук - 2 шт. соль - 1-2 ст. л., фенхель - 1 ч. л., горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ч. л., перец молотый, розмарин, тимьян, эстрагон.Свежие пряные ароматные травы хорошо подходят к мясу, которое готовится на мангале. В случае если какой-то травки у вас не будет, замените её сухой специей любой, или другой свежей ароматной травкой, например, чабрец, укроп, петрушка, или кинза. Для маринов...