Жаркое из баранины с айвой бехили жаркоп

Жаркое из баранины с айвой "Бехили Жаркоп" Итак. Образовался в холодильнике кусок баранины домашней, а вазе с фруктами вдруг выросла айва. Такие большие четыре айвовины!!! И родилась как-то сама собой мысль, что если взять и совместить, добавив чего-то такого, что есть под рукой (ибо в лабаз идти ле... Ингредиенты: Баранина - 1 кг, Айва - 1 кг, Морковь - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 3 шт, Смесь специй

Баранина с айвой Баранину нарежьте средними кусками – из 600-граммового куска мякоти должно получиться 10–12 частей. Вымойте айву и тщательно очистите от пушка. Удалите сердцевину, сам плод нарежьте кусками, равными кускам баранины. Лук нарежьте четвертинками колец, бараний... Ингредиенты: 600 г мякоти баранины, 500–600 г айвы, 100 г бараньего жира, 3 средние луковицы, 50 мл растительного масла, 1 веточка фиолетового базилика для подачи