Жареные баклажаны с сыром1. Баклажаны моем, режем вдоль пластинками, выкладываем в лоток или в миску, солим и оставляем на 20-30 минут для того, чтобы ушла горечь, затем моем под проточной водой, обсушиваем. 2. Обжариваем пластинки баклажан на растительном масле в течение 2-3 ...Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр, Помидоры - 300 гр, Твёрдый сыр - 170 гр, Чеснок - 15 гр, Майонез - 60 гр, Растительное масло - 60 мл, Соль - по вкусу
Жареные баклажаны по корейски1. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. 2. Болгарский перец очищаем от семенной коробочки и плодоножки, промываем, режем тонкой соломкой. 3. Выкладываем лук и перец в сковородку, обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. 4. Баклажаны мое...Ингредиенты: Лук репчатый - 50 гр, Болгарский перец - 60 гр, Растительное масло - 40 мл, Баклажаны - 200 гр, Зелень - 20 гр, Чеснок - 10 гр, Перец чили - 2 гр, Соевый соус - 30 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Жареные баклажаны с помидорами и чеснокомБаклажаны помыть и порезать кружочками, залить водой и посолить. Оставить так их на пол часа, затем воду слить. На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить баклажаны Обжарить с двух сторон. Тем временем нарезаем кружочками помидоры Смешиваем майонез...Ингредиенты: Помидоры - 3 шт., Баклажаны - 2 шт., Майонез - 100 гр, Чеснок - 4 зубч., Растительное масло - 50 гр, Зелень - по вкусу
Жареные баклажаны с чесноком и зеленьюЖареные баклажаны с чесноком и зеленью готовим так. Баклажаны почистите, порежьте кубиками и обжарьте в масле. Затем можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. К жареным баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелен...Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Чеснок 3-4 Зубчиков, Зелень 1 Пучок, Соль По вкусу, Перец чили По вкусу, Итальянские травы По вкусу (по желанию), Масло растительное 25 Миллилитров
Жареные баклажаны в сметане с чесноком и зеленьюБаклажаны моем и режем на кружочки, толщиной в 1см. Кольцо с обеих сторон обваливаем в муке, лишнюю стряхиваем, и отправляем их в раскаленное масло. Масло должно быть именно раскаленным, иначе жареные баклажаны, которые впитывают в себя и так много масла, б...Ингредиенты: Баклажаны (средних размеров) - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Сметана - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Пшеничная мука - 4 стол.л., Подсолнечное масло - 50 мл, Зелень (любая на ваш вкус) - по вкусу
Жареные баклажаны с картошкойДля приготовления жареных баклажанов с картофелем возьмите продукты по списку. Картошку, лук и морковь очистите, помойте все овощи под проточной водой, обсушите. Разогрейте растительное масло в сковороде, очищенный картофель разрежьте вдоль на четыре части,...Ингредиенты: Баклажан крупный - 1 шт., Картофель - 4 шт., Лук - 0,5 шт., Морковь маленькая - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Масло растительное - 2-3 ст.л., Зелень свежая - несколько веточек, Перец ч.м. - по вкусу, Соль - по вкусу
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайскиПлоды очистить от кожицы, нарезать крупными дольками, картофель – кружочками, сладкий красный болгарский перец – квадратиками. В трех четвертях стакана воды развести картофельный крахмал. Обжарить на масле нарезанный картофель, до образования золотистой кор...Ингредиенты: баклажаны - 5 шт., картофель - 3 шт., перец болгарский зеленый - 2 шт., картофельный крахмал - 2 ст.л., чеснок - 2 зубчика, соус соевый, соль
Закусочные баклажаны с морковью и чеснокомБаклажаны нарезать на тонкие круги, приблизительно 5 мм. Посолить и отставить, чтобы выделилась жидкость. Так из баклажанов убирается горечь. Слить жидкость, овощи обвалять в муке и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом. Масла на сковороду лить...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., морковь - 2 шт., мука - 1,5-2 ст.л., чеснок - 3 зубчика, майонез, соль
Жареные баклажаны с морковью и чеснокомЭтот рецепт приготовления жареных баклажанов с морковью и чесноком - отличный вариант салата на ужин или обед. Заправка для него может быть не только на основе масла, но и на основе сметаны или майонеза, например. Экспериментировать с блюдом можно довольно ...Ингредиенты: Баклажаны 500 Грамм, Морковь 2 Штуки, Луковица 1 Штука, Чеснок 2-5 Зубчиков, Свежая зелень 1 Щепотка, Растительное масло 2 Ст. ложки, Уксус 1 По вкусу, Сахар 1 По вкусу, Соль 1 По вкусу, Перец 1 По вкусу
Жареные баклажаны с чеснокомЖареные баклажаны с чесноком - примитивнейшая в плане приготовления, но весьма интересная во вкусовом отношении закуска. Приготовить ее под силу каждому - очень уж прост рецепт. Получается она немного жирненькой и пикантной - благодаря чесноку. Только будьт...Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Чеснок 7-8 Зубчиков, Лук зеленый 150 Грамм, Растительное масло 1 Стакан, Базилик 1 Чайная ложка, Кинза 1 Чайная ложка, Зелень укропа 1 Чайная ложка, Зелень петрушки 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка
