Жареные баклажаны по корейски1. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. 2. Болгарский перец очищаем от семенной коробочки и плодоножки, промываем, режем тонкой соломкой. 3. Выкладываем лук и перец в сковородку, обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. 4. Баклажаны мое...Ингредиенты: Лук репчатый - 50 гр, Болгарский перец - 60 гр, Растительное масло - 40 мл, Баклажаны - 200 гр, Зелень - 20 гр, Чеснок - 10 гр, Перец чили - 2 гр, Соевый соус - 30 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны по-корейски быстрого приготовленияПриготовим ингредиенты. Баклажаны тщательно промываем под проточной водой. Просушиваем их полотенцем. Удаляем плодоножки и нарезаем их небольшими брусочками. Кладем их в миску, присыпаем солью, достаточно столовой ложкой, перемешиваем руками, чтобы соль был...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Морковь - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - 20 гр, Сахар - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Уксус - 1.5 стол.л., Соевый соус - 1.5 стол.л., Кунжут - 1 чайн.л., Кинза, кориандр - 0.3 чайн.л., Растительное масло - 2...
Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусеУ баклажанов срезать плодоножку, отступить 2 сантиметра от края и разрезать баклажан вдоль на 6 частей, оставьте основание баклажана целым. Репчатый лук, зеленый лук и чеснок мелко нарезать. Готовим пасту: разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Чеснок (примерно 22 г) - 5 зубч., Лук репчатый - 50 гр, Зелёный лук - 40 гр, Соевый соус - 2 стол.л., Перец красный молотый (крупными хлопьями) - 2 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 ча...
Жареные баклажаны по-корейскиМоем овощи. Баклажаны нарезаем соломкой. У перца удаляем сердцевину и тоже нарезаем соломкой. Баклажаны и перец укладываем в чашку и солим. Нарезаем луковицу полукольцами и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета. Добавляем мелко нареза...Ингредиенты: Баклажан - 4 шт, Перец болгарский - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное, Соль, Перец черный (молотый), Зелень
Жареные баклажаны на зимуБаклажаны почистить и порезать длинненькими кусочками (но можете резать по вашему усмотрению). Порезанные баклажаны залить соленой водой и оставить часа на 2. Эту процедуру нельзя пропускать, т.к. даже белые баклажаны после заморозки начинают горчить. Через...Ингредиенты: баклажаны - по вкусу
Баклажаны по-корейски жареныеКак приготовить баклажаны по-корейски жареные? Очень просто! Предлагаю подробный пошаговый рецепт, следуя которому, вы получите изумительную закуску на все случаи жизни! Заинтригованы? Тогда скорее приступайте к готовке! Подготовьте все необходимые ингредие...Ингредиенты: Баклажаны 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Морковь 1-2 Штук, Чеснок 2-3 Зубчиков, Уксус 6% 3 Ст. ложки, Приправа для корейской моркови 2/3 Ст. ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Кунжут 2/3 Чайных ложки, Зелень петрушки 1 Пучок, Масло растит...
Кабачки и баклажаны по-корейскиОстроту можно регулировать: если любите блюда с огоньком - количество чеснока и чили можно увеличить, если вы предпочитаете менее острые варианты блюд - чили можно и вовсе исключить. На стол баклажаны и кабачки по-корейски можно подавать к мясу или птице, о...Ингредиенты: Кабачки – 1 шт., Баклажаны – 1 шт., Морковь – 1 шт., Чеснок – 3 зубчика, Чили – 1/3 стручка, Зелень – по вкусу, Масло растительное – 80 мл, Уксус – 2 ст.л., Душистый перец – 2 горошины, Кориандр – 0,3 ч.л., Соль – 0,7 ч.л., Сахар – 1 ч.л.
Салат из баклажанов по - корейскиБаклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок. Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь потереть на терке для корейской моркови. Баклажаны промыть под проточной водой, дат...Ингредиенты: 2 средних баклажана, 2-3 болгарских перца, 1 луковица, 4-5 зубчиков чеснока, 1 крупная морковь, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл. 9% уксуса, 1 ч.л. приправы для моркови по-корейски, зелень кинзы и базилика, 1 ст.л. кунжута
"жареные баклажаны с кунжутными семенами и соевым соусом"Режем баклажаны на кусочки,размером примерно 2 х 2см.,солим и даём постоять 30 минут! После прополаскиваем баклажаны под водой и отжимаем от лишней влаги,перемешиваем с растительным маслом! Мелко режем имбирь и смешиваем с соевым соусом,кунжутным маслом и р...Ингредиенты: баклажаны тонкие 1 кг.500 гр. !, соль 1 ст.л. !, имбирь свежий 30 гр. !, соевый соус 100 мл. (kikkoman)!, кунжутное масло 2 ст.л. !, рисовый уксус 2 ст.л. !, растительное масло 4 ст.л. (+1 ст.л. для чеснока)!, чеснок 4 зубка!, кунжутные семена 6 ст.л. !, чё...
Кади ча (жареные баклажаны)Баклажаны нарезать соломкой толщиной примерно в полмизинца, круто засолить, перемешать аккуратно, чтобы не повредить целостность соломок, оставить на 3 часа. (это требуется для того, чтобы убрать горечь и лишнюю влагу). Баклажаны промыть под проточной водо...Ингредиенты: баклажаны - 2 кг, перец болгарский - 600 гр., лук репчатый - 300 гр., помидоры - 4 помидора средних , примерно 0,5 кг, головка чеснока, специи: молотые семена кориандра, черный перец, красный перец молотые, растительное масло 200 гр., соль
