Жареные баклажаны на закуску

Жареные баклажаны с сыром 1. Баклажаны моем, режем вдоль пластинками, выкладываем в лоток или в миску, солим и оставляем на 20-30 минут для того, чтобы ушла горечь, затем моем под проточной водой, обсушиваем. 2. Обжариваем пластинки баклажан на растительном масле в течение 2-3 ... Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр, Помидоры - 300 гр, Твёрдый сыр - 170 гр, Чеснок - 15 гр, Майонез - 60 гр, Растительное масло - 60 мл, Соль - по вкусу

Жареные баклажаны на закуску. Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле. Посолить при жарке. Приготовить заправку: В маленькую мисочку(см.фото) налить воду, добавить чеснок, измельченный в чесночнечедавилке,соль,перец,уксус(я добавляю много,чтобы чувствовался) и пор... Ингредиенты: 3 баклажана, на заправку: 2-3 дольки чеснока, соль, перец, уксус, кинза

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком Баклажаны помыть и порезать кружочками, залить водой и посолить. Оставить так их на пол часа, затем воду слить. На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить баклажаны Обжарить с двух сторон. Тем временем нарезаем кружочками помидоры Смешиваем майонез... Ингредиенты: Помидоры - 3 шт., Баклажаны - 2 шт., Майонез - 100 гр, Чеснок - 4 зубч., Растительное масло - 50 гр, Зелень - по вкусу

Жареные баклажаны по корейски 1. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. 2. Болгарский перец очищаем от семенной коробочки и плодоножки, промываем, режем тонкой соломкой. 3. Выкладываем лук и перец в сковородку, обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. 4. Баклажаны мое... Ингредиенты: Лук репчатый - 50 гр, Болгарский перец - 60 гр, Растительное масло - 40 мл, Баклажаны - 200 гр, Зелень - 20 гр, Чеснок - 10 гр, Перец чили - 2 гр, Соевый соус - 30 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Жареные баклажаны с соевым соусом и чесноком Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты. Баклажаны промыть, отрезать хвостики. Каждый баклажан нарезать вдоль слайсами толщиной 5 мм, складывать на тарелку и посыпать солью каждый слой. Оставить баклажаны на 20 минут. Спустя ... Ингредиенты: Баклажаны - 350 г, Соевый соус - 3 ст.л., Соль - 1 ч.л., Масло растительное - 5 ст.л., Чеснок - 2 зубчика, Петрушка - 2-3 веточки

Острые жареные баклажаны с помидорами Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и оставить для удаления горечи. Тонко нарезать помидоры такими же ломтиками. Измельчить очищенный чеснок, петрушку, перец чили, добавить соль, черный молотый перец, растительное масло. Массу растереть с п... Ингредиенты: молоко - 100 мл, баклажаны - 3 шт., помидоры - 2 шт., яйца - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, перец чили, петрушка, соль

Жареные баклажаны с чесноком Жареные баклажаны с чесноком - примитивнейшая в плане приготовления, но весьма интересная во вкусовом отношении закуска. Приготовить ее под силу каждому - очень уж прост рецепт. Получается она немного жирненькой и пикантной - благодаря чесноку. Только будьт... Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Чеснок 7-8 Зубчиков, Лук зеленый 150 Грамм, Растительное масло 1 Стакан, Базилик 1 Чайная ложка, Кинза 1 Чайная ложка, Зелень укропа 1 Чайная ложка, Зелень петрушки 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом Подготовить ингредиенты. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружочками, стараясь сохранить первоначальную форму овоща. Выложить баклажаны на тарелку, посолить и оставить на 5-7 минут. Соус. Майонез соединить с прованскими травами, молотым перцем и пропущ... Ингредиенты: Баклажаны (небольшие) - 2 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Майонез - 60 гр, Смесь трав (прованские) - 5 гр, Перец черный молотый - по вкусу

Жареные баклажаны на зиму с чесноком и помидорами Бланшируем помидоры, надрезав накрест. Нарезаем баклажаны. Помидоры обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Режем крупным кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем баклажаны. Рубим чеснок. Смешиваем в кастрюльке чеснок, нарезанные поми... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Уксус - 20 мл, Чеснок - 2 зубч., Сахар - 5 гр, Подсолнечное масло - 2 стол.л., Душистый перец - по вкусу, Перец горошком (черный) - по вкусу, Укроп - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 5 гр, Соль - по вкусу

Жареные баклажаны с уксусом и чесноком Чтобы приготовить жареные баклажаны с уксусом и чесноком в домашних условиях нужно совсем немного времени и ингредиентов. В результате вы получите аппетитную закуску или основное блюдо, которое при желании можно дополнить гарниром - рисом, например. 1. Бакл... Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Яйцо 2 Штуки, Мука 3 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Растительное масло По вкусу (для жарки), Сыр 50 Грамм, Помидоры 4 Штуки, Чеснок 2-4 Зубчиков, Зелень 1 Щепотка, Уксус По вкусу, Сахар 1 Чайная ложка

Больше рецептов