Елочка с джемом из творожно слоеного теста

Время приготовления: 780 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

яйца куриные - 1 шт.
творог - 170 г
сливочное масло - 170 г
джем - по вкусу
цукаты - по вкусу
мука - 170 г

Рецепт приготовления

Замешиваем тесто: смешиваем размягченное масло с творогом, затем соединяем с мукой. Закрываем тесто пленкой, сделав плоский квадрат и, убираем в холодильник минимум на 12 часов. Тесто может храниться в холодильнике несколько дней. Через 12 часов раскатываем тесто в пласт 40х50 и складываем сначала втрое, свернув один край до середины, а сверху накрыв вторым — раскатываем и затем снова складываем, только теперь вчетверо. Этого количества теста хватит целый противень елочек. Мне удалось сделать только 2 штуки, потому, что тесто было предназначено для пирогов. Делаем елочки. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5-0,6 см и вырезаем треугольники: на каждую елочку 2 треугольника. Смазываем один — каждый нижний треугольник густым джемом, лучше яркого цвета (у меня сливовый джем). Укладываем сверху второй треугольник и делаем параллельные прорези на одинаковом расстоянии. Из обрезков делаем ствол и звезду. Лучше лепить елочки сразу на противне, застеленном пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Каждую полоску закручиваем в спираль — получаются пушистые еловые веточки. Теперь смазываем елочки взбитым яйцом и выпекаем в духовке при 200°С до румяной корочки. А теперь самое любимое занятие и взрослых, и детей — наряжать елку! У меня их целых две: я украсила их шарами из цукатов. А потом присыпала "снегом" из кокосовой стружки. Елочки готовы для подарков!

Источник

Похожие рецепты

Канапе ёлочка из слоеного тестаИнгредиенты: Слоеное тесто – 500 г, Сливочный сыр – 100 г, Ветчина/бекон/прошутто – 80-100 г, Оливки без косточек – 200 гПодготовьте ингредиенты по списку. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 14-16 слоеных «ёлочек». Разморозьте слоеное тесто, при необходимости раскатайте до толщины 2-3 мм и разделите на две равные по размеру части. У меня размер каждого ...

Пирог с клюквой и ананасом из слоеного творожно дрожжевого тестаИнгредиенты: для теста, сыворотка 250 мл., творог 150 гр., сахар 3 ст.л., соль 0,5 ч.л., желток 2 шт., дрожжи свежие 25-30 гр., мука примерно 500 гр., масло сливочное 200 г, для начинки, клюква мороженая 250 г, сахар 5-6 ст.л., желфикс 1:1 10 г, сахарный песок, резаные орешкиДрожжи развести небольшим количеством теплой воды, добавить ч.л. сахара, поставить в тепло минут на 15. Муку просеять. Масло заранее достать из холодильника. Сыворотку хорошо разогреть, разболтать в ней творог, сахар и желток (смесь должна быть теплой). Вли...

Рулет из слоёного теста с джемом из крыжовникаИнгредиенты: тесто слоёное - кусок 25х18 см, ножницы бытовые, можно не острые, и всё, другого нет.Простое блюдо. Сытное. Но оказалось недостаточно сытным. Не ожидал, что схомякаю целиком - всё-таки граммаж нешуточный. Слоёное тесто разморозить и отделить от него подходящий кусок. Джем выложить на кусок, а банку из-под джема тщательно вымыть. Пригодится ...

Чизкейк из слоеного теста с вишневым джемомИнгредиенты: джем вишневый - 800-900 г, тесто слоеное дрожжевое - 500 г, сыр сливочный - 500 г, яйца - 1 шт., сахар - 1/2 стакана, мука - 1 ст.л., сахар ванильный - 1 ч.л.Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать на ней пласт теста так, чтобы дно и половину бортов формы можно было покрыть этим пластом (размер формы 20х30 см). Саму же форму смазать маслом и руками распределить по ней подготовленный тестяной пласт. Взбит...