Дыневое варенье с апельсином

Время приготовления: 3420 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

Дыня 1,5 Килограмма
Сахар 2 Стакана
Апельсин 2 Штуки

Рецепт приготовления

Вкусное и ароматное дыневое варенье с апельсином готовится традиционным способом (2-3 дня). Дыню и апельсины нужно предварительно очистить, после чего проваривать с сахаром несколько раз, оставляя на 12 часов для остывания. По вкусу можно добавить ванильный сахар и лимонную кислоту.
1. Для этого варенья нам понадобится спелая дыня. У меня был хороший урожай в прошлом году и я решила поэкспериментировать. Результат - вполне удачный. Итак, моем и чистим дыню от кожуры, после чего нарезаем кубиками среднего размера.
2. Отправляем дыню в емкость с толстым дном (у меня была гусятница).
3. Также поступаем и с апельсинами, только не удираем кожуру.
4. Засыпаем все сахаром и оставляем на ночь. Утром ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и снова оставляем до следующего дня.
5. Провариваем дыневое варенье с апельсином несколько раз, после чего разливаем в стерилизованные банки и закатываем.
6. По вкусу можно добавить во время варки лимонную кислоту и ванильный сахар. Варенье получается очень красивым и вкусным.

Источник

Похожие рецепты

Дыневое варенье с корицейИнгредиенты: Дыня 2 Килограмма, Сахар 2 Килограмма, Водка 1 Стаканов, Вода 2 Стакана, Корица По вкусу (палочки)Два варианта приготовления дынного варенья - с кусочками и без. Если вы готовите дыневое варенье с корицей с кусочками, то проварите его несколько дней по 10 минут - оно станет густым. Я готовила по второму рецепту, когда вынимала кусочки дыни, проваривала ...

Дыневое варенье с мятойИнгредиенты: Дыня, сахар, мята, лимон, желатинИнгредиенты: 300г спелой дыни "Галия", 150г тростникового сахара, 20 листочков свежей мяты, 1 лимон, 1 лист желатина Я так и не поняла: понравилось ли мне это варенье или нет. Всё таки, когда дыню или арбуз готовят, то они полностью теряют свой изначальный ...

Тыквенное варенье с апельсином и каркадеИнгредиенты: 10 грамм каркаде, 1 апельсин, 400 грамм сахара, 400 грамм тыквы.Итак, начинаем варить тыквенное варенье. Подготовьте овощ: помойте, извлеките семена, очистите от толстой кожуры и измельчите мелкими сегментами. С помощью овощного ножа удалите у апельсина верхнюю часть кожуры. Нашинкуйте ее небольшими кусочками. Сварите ч...

Кабачковое варенье с апельсином в мультиваркеИнгредиенты: Апельсин - 3 шт., Кабачок - 1 кг, Лимон - 0.5 шт., Сахар - 1 кгГотовить кабачковое варенье с апельсином в мультиварке мы будем из таких продуктов: кабачок (масса дана в уже очищенном виде), сахарный песок, сок и цедра 1/2 лимона, апельсины. Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем мякоть (без семян и кожицы) средним кубиком...