Дуэт слоёный пирожок

Ингредиенты

1 пачка дрожжевого слоёного теста
1 яйцо
2 средних хурмы
3 киви
4 ч.л. картофельного крахмала
4 ст.л. сахара

Рецепт приготовления

Раскатать одну половину слоёного теста (в пачке обычно бывает два квадратика теста).
Положить раскатанное тесто на противень,чтобы три его стороны соприкасались с бортиками.Четвёртый бортик сделать из фольги (сложить в несколько слоёв).
Вторую половину теста раскатать и сделать бортики и перегородочки (скрутить жгутиком или в виде колбаски).
Выложить перегородки на пирог.
Хурму помыть,очистить от кожуры и потереть на тёрке.Добавить 2 ч.л. крахмала и 2 ст.л. сахара,хорошо перемешать.
Киви также помыть,почистить,натереть,добавить крахмал и сахар.
В ячейки на пироге в шахматном порядке выложить хурму и киви.
Взбить яйцо и кисточкой смазать бортики и края.
Духовку нагреть 10 минут до 250 градусов,потом уменьшить до 200,поставить пирог и выпекать около 15-20 минут.
Как только тесто подрумянится,а начинка немного затвердеет-пирог готов.

Источник

Похожие рецепты

Слоеный пирог не садись на пенек не ешь пирожокИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Филе куриное (двойное) - 1 шт, Лук белый (салатный) - 1/2 шт, Ананас (консервированный) - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Перец сладкий (трех цветов) - 50 г, Майонез - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Зелень, Соль, СпецииДля приготовления пирога нам нужно отварить куриное филе до готовности. И нарезать кубиками. Раскатать тесто. Совсем немного. Кладем на тесто куриное мясо, ближе к краю. Режем белую салатную луковицу полукольцами. Если большая луковица, колечки разрезаем по...

Узелочек пирожокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Соль (без горки) - 1/2 ч. л., Сода гашеная уксусом (без горки) - 1/2 ч. л., Молоко - 700 мл, Шампиньоны - 500 г, Грудка куриная - 2 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочноеВсе ингредиенты для блинов размешиваем, постепенно (медленно!) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков. Отставляем на 20 -30 минут, чтоб клейковина муки разошлась и набухла, доливаем ещe молока, если тесто сильно загустело после...

Шведский пирожокИнгредиенты: для песочного несладкого теста: 300 г. сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. муки, 0,5 ч.л. соли, для начинки: лук репчатый - 1 головка, сыр любой, соль, перец, масло для жарки., для заливки: 3 сырых яйца, 50 г. молока, соль.Для теста: Масло размягченное смешать с яйцами и гашеной содой. Все вымешать и добавить просеянную муку. Вымешать до однородного состояния. Долго не месить, чтобы не затянуть тесто. Раскатать лепешку из теста и выстелить ею форму, смазанную маслом и присыпа...

Цитрусовый рай слоёный пирожокИнгредиенты: 1 упаковка без дрожжевого теста, 1 средний апельсин, 6 средних мандаринов, сахарный песок, немного варенья (джема,конфитюра и тд.), 1 ч.л. картофельного крахмала, сахарная пудра, 1 яйцоРаскатать тесто в тонкий пласт, края защипнуть(можно сделать бортики, которые скрепить с основным пластом при помощи взбитого яйца). Присыпать пласт сахарным песком (где-то 2-3 ч.л.). Мандарины почистить и порезать дольки пополам(по длине). Апельсин почисти...