Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму

48 рецептов

Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму Огурцы на засолку выбираю среднего размера, лучше чтобы все были примерно одинаковые. Мою их и отрезаю кончики. Параллельно подготавливаю пряности. В банку кладу и зеленые листья хрена, и лист смородины, и вишневые веточки с листьями, и конечно чеснок с укр... Ингредиенты: Огурцы (свежие) - 2 кг, Хрен (3 листа) - 9 гр, Вишня (можно 4 веточки) - 3 шт., Смородина (листья) - 4 шт., Укроп - по вкусу, Чеснок (можно 10) - 8 зубч., Соль - 3 стол.л., Вода - 2 стак. (200 мл)

Огурцы квашеные в банках на зиму Помытые огурцы замочить в холодной воде на 5 часов. Затем в подходящую посуду уложить чеснок и зонтики укропа. В холодной воде растворить соль. Выложить огурцы и залить их рассолом. Подержать посуду под крышками 3 дня. Когда активная закваска заве... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Вода - 1.5 л, Соль - 2.5 стол.л., Чеснок - 10 зубч., Укроп (сухие зонтики.) - 15 гр

соленых огурцов хрустящих Из этих ингредиентов я готовлю 12 литровых банок. Соленые огурцы являются источником молочной кислоты, которая очищает организм и укрепляет иммунитет. Молочная кислота защищает бактериальную флору в кишечнике, улучшает пищеварение и усвоение продуктов, сниж... Ингредиенты: Огурец 6 Килограмм, Вода 6 Литров, Соль 7 Ст. ложек, Укроп 1-2 Пучков, Хрен 1-2 Штук, Чеснок 12-18 Зубчиков

Закатка соленых огурцов на зиму В моей семье все почему-то очень большие ценители и любители таких "народных" закусок, как огурцы и помидоры. Папа, например, жить не может без огурцов! Расскажу теперь, как сделать закатку соленых огурцов на зиму. Уверена, вам понравится этот рец... Ингредиенты: Огурцы свежие 5 Килограмм, Чеснок 3 Штуки, Листья хрена 12 Штук, Листья смородины 6 Штук, Листья вишневые 24 Штук, Перец горошком 36 Штук, Соль По вкусу

Соленые огурцы под закатку Перед вами рецепт приготовления соленых огурцов под закатку, и я вам с радостью расскажу, как приготовить эту хрустящую закуску. Вам точно понравится! Я вот, к примеру, не очень люблю соленые огурцы, но здесь они получились настолько нежными и вкусными, что... Ингредиенты: Огурцы 5 Килограмм, Чеснок 5 Зубчиков, Листья хрена 5 Штук, Листья смородины 12 Штук, Листья вишни 10 Штук, Перец горошком По вкусу, Соль 1.5 Ст. ложки (на каждый литр воды)

Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зиму Подготавливаем специи и зелень необходимые для приготовления соленых огурцов. Обрезаем хвостики, а затем тщательно промываем огурцы, которые предварительно замачивали на шесть часов в воде. Выкладываем на дно кастрюли веточки с листьями смородины, добавляем... Ингредиенты: Огурцы - 4 кг, Чеснок - 90 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Зелень - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Вода - 5 л, Соль - 250 гр

Соленые огурцы без закатки на зиму Количества ингредиентов, указанных в данном рецепте, хватит, чтобы заготовить одну литровую банку соленых огурцов без закатки на зиму в домашних условиях. Если планируете консервировать больше огурцов, просто увеличьте количество ингредиентов. Надеюсь, что ... Ингредиенты: Огурцы 1 Килограмм, Сахар 1,5 Ст. ложки (на литровую банку), Соль 0,75 Ст. ложки, Укроп и петрушка 1 По вкусу (веточки), Чеснок 1 Зубчик (на литровую банку), Масло растительное 70 Миллилитров (на литровую банку), Уксус 70 Миллилитров (на литровую банку)

Соленые огурцы на зиму без стерилизации Вкусные, хрустящие и очень простые в приготовлении. На дно банки выкладываем большой лист хрена и две веточки укропа с семенами. Далее выкладываем огурцы до половины банки. Чеснок режем на небольшие дольки, выкладываем половину чеснока примерно 7 зубчиков ... Ингредиенты: на трехлитровую банку: 1 большой лист хрена, 10-15 листиков вишни, 10-15 листиков смородины, 2 веточки укропа, 15 зубчиков чеснока

Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде на зиму Рецепт малосольных огурцов на минеральной воде мало отличается от засолки по классическому рецепту холодной водой, но процесс засолки происходит гораздо быстрее и вкус самих огурцов получается резче. Холодная засолка минералкой с газом сделает огурцы вкусны... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Минеральная вода - 2 л, Чеснок - 6 зубч., Укроп - 100 гр, Соль - 4 стол.л.

Огурцы маринованные кисло сладкие на зиму Помыть банки, помыть продукты, очистить чеснок.В банку выложить укроп, зубчики чеснока, литься вишни (можно еще смородины). Поверх выложить огурчики, а между ними - кусочки моркови.Залить банку кипятком на 20 минут. Затем слить воду в кастрюлю, добавить все... Ингредиенты: Сахар - 6 стол.л., Чеснок - 10 зубч., Листья вишни - 3 шт., Морковь - 2 шт., Гвоздика - 5 шт., Укроп (1-2 веточки с соцветиями) - 10 гр, Перец горошком - 5 шт., Уксус (столовый) - 6 стол.л., Корица - по вкусу, Соль - 2 стол.л., Огурцы - 2 кг