Домашнее банановое мороженое с шоколадно-ореховой крошкой1. В миску сложить желтки и влить сливки (140 мл) и перемешать. 2. На сильно кипящую водяную баню поставить миску с желтками и сливками постоянно энергично помешивать венчиком, пока она не станет светлее и не приобретет в меру плотную кремообразную стр...Ингредиенты: Бананы - 4 шт., Яичные желтки - 4 шт., Сливки (33%) - 450 мл, Кленовый сироп - 180 мл, Лимоны (сок) - 0.5 шт., Шоколад (горький или молочный) - 45 гр, Миндаль - 80 гр, Фундук - 40 гр
Домашнее молочное мороженое рецепт с фотоДомашнее молочное мороженое никого не сможет оставить равнодушным. Это лёгкое и освежающее лакомство придётся по душе и детям и взрослым. Готовится оно из доступных и недорогих ингредиентов без каких - либо консервантов и красителей. Для его приготовления ...Ингредиенты: Молоко (500 мл.), Яичный желток (2 шт.), Масло сливочное (50 г.), Сахар (1 стак.), Крахмал картофельный (3 г.)
Домашнее молочное мороженоеЖелтки яиц растираем с сахарным песком и ванилином до тех пор, пока сахар не растворится. Выливаем в кастрюлю и разводим горячим молоком. А потом варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока с поверхности не исчезнет пена, а смесь не загустеет. Потом процеж...Ингредиенты: Молоко - 2.5 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Яйца - 4 шт., Ванилин - по вкусу
Домашнее молочное мороженое на палочкеДля начала нужно соединить сахар, ванильный сахар и желтки комнатной температуры. Взбить миксером в пышную массу. Добавить просеянное какао. Перемешать. Затем добавить просеянные сухое молоко и крахмал, перемешать. Понемногу влить горячее молоко. Если вы де...Ингредиенты: Сахар - 6 ст. л., Желток яичный - 5 шт, Молоко сухое - 1 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Крахмал - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Молоко - 800 мл, Масло сливочное - 25 г
Цитрусовое молочное мороженоеС апельсина снять цедру и отжать сок. Цедру залить молоком, (оставить половину стакана), поставить на слабый огонь и довести до кипения, поварить примерно 1 минуту, затем цедру убрать и всыпать сахар. Крахмал размешать в половине стакана молока. Постоянно п...Ингредиенты: 0,5 л молока, 1 апельсин, 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 ст. л крахмала
Молочное мороженое с клубникойРезультат просто замечательный. Ароматное и нежное мороженое. Удивительно, как капелька лимонного сока и щепоточка ванилина раскрывает клубничный вкус и аромат, делает его глубже и ярче. Очень вкусно! 1. В 100 мл молока размешать желток и крахмал. Остаток м...Ингредиенты: 1. клубника — 200 гр, 4. желтки — 2 шт. (1 шт), 7. лимонный сок — 2 ст.л. (1 ч.л. )
Молочное мороженое с горьким шоколадомДорогие шокоголики, это мороженое для Вас. Впрочем, не только Вы будете довольны. Цукаты очень уместны в этой сливочно-шоколадной нежной текстуре, хотя я очень в начале сомневалась добавлять ли их. Всё таки решилась и не прогадала. Угощайтесь! 1. Молоко сме...Ингредиенты: по книге: ассорти цукатов — 200 гр, молоко жирноостью 4-6% — 700 мл., сахарный песок — 200 гр, горький шоколад без добавок — 200 гр, желтки — 2 шт, сахарная пудра со вкусом ванили — 1 ст.л., шоколадная крошка и вафельные трубочки для украшения, ........., м...
Домашнее клубничное мороженоеКлубника - моя любимая ягода! Она такая ароматная, красивая и без косточек. И мороженое из нее получается превосходное. Проверено и доказано! Рецепт, как приготовить домашнее клубничное мороженое, до безобразия прост. Просто возьмите и повторите его на свое...Ингредиенты: Клубника 600 Грамм, Сахар 150 Грамм, Кукурузный крахмал 25 Грамм, Сливки 10-20% 500 Грамм
Молочное мороженоеДля работы нам понадобится молоко, сливки 10%, сухое молоко, кукурузный крахмал, сахар, ванильный сахар. Соединить сахар (90 г), ванильный сахар (20 г) и сухое молоко (35 г). Хорошо растереть. Влить 400 мл молока и довести до кипения. Отдельно соединить сли...Ингредиенты: Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Молоко - 400 мл, Молоко сухое - 35 г, Сахар - 90 г, Сахар ванильный - 20 г, Сливки 10% - 150 мл
Мороженое Клубника в шоколадеКлубнику помыть, отрезать листочки, сделать из нее пюре с помощью миксера или блендера. Шоколад растопить на водяной бане. В творог добавить клубничное пюре и растопленный шоколад, с помощью блендера перемешать ингредиенты до однородной массы. Влить в форму...Ингредиенты: Творог - 500 гр, Клубника - 300 гр, Шоколад (горький или молочный-по вкусу.) - 250 гр
