Молочное мороженое

Цитрусовое молочное мороженое С апельсина снять цедру и отжать сок. Цедру залить молоком, (оставить половину стакана), поставить на слабый огонь и довести до кипения, поварить примерно 1 минуту, затем цедру убрать и всыпать сахар. Крахмал размешать в половине стакана молока. Постоянно п... Ингредиенты: 0,5 л молока, 1 апельсин, 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 ст. л крахмала

Молочное мороженое с малиновым конфи Для конфи залить желатин 3 ст.л. воды и оставить набухать. В небольшую кастрюльку выложить малину, сахар, вылить воду. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения и полного растворения сахара. Ввести в смесь набухший желатин и хорошенько перемешать.... Ингредиенты: сахар - 120 г, яичные желтки - 3 шт., сливочное масло - 30 г, молоко 3,6% - 500 мл, сахар - 50 г, вода - 5 ст. л., желатин - 5 г, малина - 200 г

Молочное мороженое с клубникой Результат просто замечательный. Ароматное и нежное мороженое. Удивительно, как капелька лимонного сока и щепоточка ванилина раскрывает клубничный вкус и аромат, делает его глубже и ярче. Очень вкусно! 1. В 100 мл молока размешать желток и крахмал. Остаток м... Ингредиенты: 1. клубника — 200 гр, 4. желтки — 2 шт. (1 шт), 7. лимонный сок — 2 ст.л. (1 ч.л. )

Молочное мороженое с горьким шоколадом Дорогие шокоголики, это мороженое для Вас. Впрочем, не только Вы будете довольны. Цукаты очень уместны в этой сливочно-шоколадной нежной текстуре, хотя я очень в начале сомневалась добавлять ли их. Всё таки решилась и не прогадала. Угощайтесь! 1. Молоко сме... Ингредиенты: по книге: ассорти цукатов — 200 гр, молоко жирноостью 4-6% — 700 мл., сахарный песок — 200 гр, горький шоколад без добавок — 200 гр, желтки — 2 шт, сахарная пудра со вкусом ванили — 1 ст.л., шоколадная крошка и вафельные трубочки для украшения, ........., м...

Молочное мороженое с клубникой Замечательное легкое мороженое с насыщенным клубничным вкусом и ароматом. Свежее, летнее, нежное!!! 1. Клубнику протереть через сито. Молоко довести до кипения. 2. Крахмал развести в двух столовых ложках холодной воды, смешать с молоком, довести до кипения,... Ингредиенты: клубника — nbsp;200 гр, молоко жирностью 4-6 % — nbsp;500 мл., крахмал (лучше всего рисового или кукурузного) — nbsp;1 ч.л., желток — nbsp;2 шт, сахарная пудры со вкусом ванили — nbsp;1 ст.л., клубничный сироп (подойдет сироп от варенья) nbsp;— nbsp;500 мл....

Молочное мороженое Для работы нам понадобится молоко, сливки 10%, сухое молоко, кукурузный крахмал, сахар, ванильный сахар. Соединить сахар (90 г), ванильный сахар (20 г) и сухое молоко (35 г). Хорошо растереть. Влить 400 мл молока и довести до кипения. Отдельно соединить сли... Ингредиенты: Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Молоко - 400 мл, Молоко сухое - 35 г, Сахар - 90 г, Сахар ванильный - 20 г, Сливки 10% - 150 мл

Молочное мороженое по ГОСТу Смешать в миске сухое молоко, сахар и ванильный сахар. Отлить от молока 50 г и отставить. А 340 г молока влить в смесь сахара и сухого молока. В оставшихся 50 г молока растворить крахмал, размешать. Смесь молока, сахара и сухого молока перелить в кастрюлю. ... Ингредиенты: Молоко - 390 г, Молоко сухое - 25 г, Сахар - 75 г, Крахмал кукурузный - 10 г, Ванильный сахар - 1 пакет.

Мороженое молочное с рикоттой, арбузным вареньем и соевым соусом и эскимо из него Ингредиенты. Карамельный топинг присутствует, оттого что хотела его использовать при подаче, но потом передумала. Смешать молоко, рикотту, желток, соевый соус и сироп от варенья. Залить в мороженицу (у меня автоматическая Caple IC3308C). Через полчаса готов... Ингредиенты: для мороженного: рикотта - 250 г, желток - 1 шт, соевый соус - 1 столовая ложка, варенье (у меня было арбузное) - 150 мл., для подачи: для эскимо: шоколад, посыпка (у меня была также шоколадная)

Лече мерингада( молочное мороженое) Молоко вскипятить с лимоном, корицей и сахаром. Дать постоять ночь в холодильнике, предварительно вынув корицу. На следующий день поставить в морозилку и периодически помешивать вилкой. Когда молоко будет в стадии загустения но не кристаллизации, добавить в... Ингредиенты: 0.5 литра молока, четверть ст. сахара, натертая кожура лимона, палочка корицы, 3 белка, ванильная паста или стручок(не эссенция!!!!!!!!)

Молочное мороженое Приготовление воздушного и вкусного домашнего мороженого занимает немного времени, но, поверьте, это того стоит! Мороженое, приготовленное по данному рецепту, получается очень нежным, с легким молочным ароматом. По желанию можете подавать такое мороженое с ... Ингредиенты: Молоко 390 Грамм (от 3,6 % жирности), Сухое молоко 25 Грамм, Кукурузный крахмал 10 Грамм, Ванильный сахар 10 Грамм, Сахар 75 Грамм

Больше рецептов