Диетические сырники в ванильной подливе выпеченные в духовке

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

для сырников:
1 кг. творога
1 ст. овсяных хлопьев
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3-4 яйца
150-200 гр. изюма
мука
для подливы:
200 гр. сметаны
70 гр. сливочного масла
ванилин
5 ст.л. сахара

Рецепт приготовления

Творог хорошо размять с сахаром. Добавить соль, яйца, овсяные хлопья. Перемешать. Дать постоять минут 15. Добавить 6-9 столовых ложек муки, в зависимости от влажности творога. Вымешать. Добавить промытый изюм.
В небольшой кастрюльке смешать все компоненты для подливки. Поставить на медленный огонь. И довести до однородной массы, непрерывно помешивая. Выключить.
Из получившейся массы сформировать шарики, сантиметра 4 в диаметре.
Приплюснуть их ладонями, получив небольшие лепешки. Выложить на противень на смазанную маслом фольгу или промасленную пергаментную бумагу. Выпекать до золотистой корочки.
Складывать плотно в приготовленную заранее кастрюльку с подливой.
Поставить кастрюльку на медленный огонь минут на 5-7. Не больше. За это время подлива поднимется и покроет все ваши сырники.

Источник

Похожие рецепты

Сырники с ванильной грушей и отрубямиИнгредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное (небольшое) - 1 шт, Отруби - 1 ст. л., Крупа манная - 1 ст. л., Ванильный сахар - 1 ст. л., Груша - 1/2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л.Творог смешать с ванильным сахаром, чуть подсолить, добавить яйцо и перемешать. Добавить отруби. У меня овсяные отруби ТМ Мистраль. Добавить натертую грушу. Манную крупу перемешать и дать постоять минут 10, чтобы манка набухла. Формируем небольшие шарики, о...

Диетические сырники с овсянкой и манкой в духовкеИнгредиенты: творог обезжиренный - 500 г, яйца - 2 шт., овсяная крупа - 2-3 ст.л., манная крупа - 1 ст.л., заменитель сахара, изюм, ванилинПеремешать обезжиренный творог, сырые куриные яйца, сахарозаменитель, изюм и ванилин из пакетика. Добавить манную крупу, молотую овсянку. Сформовать из массы руками небольшие шарики, немного расплющить. Противень застелить бумагой для выпекания, выложить из...

Диетические сырники с черемшойИнгредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 0.5 ч. л., Творог - 500 г, Укроп свежий - 1 пучок, Черемша - 1 пучок, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления сырников подготовьте следующие ингредиенты: 500 грамм сухого домашнего творога, 2 куриных яйца, соль и перец по вкусу, по одному пучку черемши и укропа, 1 столовую ложку муки в сырники и ещё 2 для панировки, 50 мл растительного масла для ж...

Диетические сырники с курагой и яблокамиИнгредиенты: Творог - 500 гр, Куриные яйца - 2 шт., Яблоки - 1 шт., Курага - 50 грТворог протираем блендером, или вилкойДобавляем одно яйцоЯблоко очищаем, натераем на крупной терке, слегка отжимаем и добавляем в массу.Курагу нарезаем мелко и тоже добавляем в массуВсе перемешиваем, формуем шарики и обмакиваем каждый в яичном льезоне, прид...