Диетические сырники с черемшой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. л.
Творог - 500 г
Укроп свежий - 1 пучок
Черемша - 1 пучок
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления сырников подготовьте следующие ингредиенты: 500 грамм сухого домашнего творога, 2 куриных яйца, соль и перец по вкусу, по одному пучку черемши и укропа, 1 столовую ложку муки в сырники и ещё 2 для панировки, 50 мл растительного масла для жарки. 1 пучок черемши промойте, обсушите и нарежьте мелко. В 500 грамм творога добавьте соль (0,5 ч. л.) и перец (1 щепотку). Добавьте 2 куриных яйца. Добавьте 1 столовую ложку муки. Перемешайте. Добавьте в творожную массу нарезанную зелень укропа (1 пучок) и черемши. Хорошо перемешайте. Из творожной массы сформируйте небольшие шарики. Каждый шарик запанируйте в муке (2 ст. л.), лишнюю муку стряхните. Обжаривайте на раскалённой сковороде с небольшим количеством масла (всего около 50 мл). При необходимости масло подливайте. Прожарьте с одной стороны около 2 минут на среднем огне, переверните сырники и готовьте под крышкой ещё около 2-3 минут. Готовые сырники можно сразу из сковороды переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Диетические сырники в ванильной подливе выпеченные в духовкеИнгредиенты: для сырников: 1 кг. творога, 1 ст. овсяных хлопьев, 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3-4 яйца, 150-200 гр. изюма, мука, для подливы: 200 гр. сметаны, 70 гр. сливочного масла, ванилин, 5 ст.л. сахараТворог хорошо размять с сахаром. Добавить соль, яйца, овсяные хлопья. Перемешать. Дать постоять минут 15. Добавить 6-9 столовых ложек муки, в зависимости от влажности творога. Вымешать. Добавить промытый изюм. В небольшой кастрюльке смешать все компоненты д...

Диетические сырники с овсянкой и манкой в духовкеИнгредиенты: творог обезжиренный - 500 г, яйца - 2 шт., овсяная крупа - 2-3 ст.л., манная крупа - 1 ст.л., заменитель сахара, изюм, ванилинПеремешать обезжиренный творог, сырые куриные яйца, сахарозаменитель, изюм и ванилин из пакетика. Добавить манную крупу, молотую овсянку. Сформовать из массы руками небольшие шарики, немного расплющить. Противень застелить бумагой для выпекания, выложить из...

Диетические сырники с курагой и яблокамиИнгредиенты: Творог - 500 гр, Куриные яйца - 2 шт., Яблоки - 1 шт., Курага - 50 грТворог протираем блендером, или вилкойДобавляем одно яйцоЯблоко очищаем, натераем на крупной терке, слегка отжимаем и добавляем в массу.Курагу нарезаем мелко и тоже добавляем в массуВсе перемешиваем, формуем шарики и обмакиваем каждый в яичном льезоне, прид...

Творожные перинки вкусные диетические сырникиИнгредиенты: творог 18% 500 г, творог 9% 500 г, мука 75 г, сахар 90 г, ванильный сахар 10 г, яичный желток 1 шт.Смешайте творог разной жирности и оставьте на ночь под прессом в холодильнике. Слейте выделившуюся сыворотку - она больше не понадобится. Добавьте к творогу муку, сахар, ванильный сахар и желток и старательно перемешайте. Разогрейте духовку до 150 градусов....