Диетическая утопия капустная имитация лазаньи

Количество персон: 1

Ингредиенты

полкочана капусты
пачка шпината
2яйца
300гр. креветок
50гр. феты
200гр. натертого сыра
300мл. молока
лавровый лист
базилик, специи, травки
30гр. муки
20гр. слив. масла
2 помидора

Рецепт приготовления

Листы капусты варить в кипящей воде минут 5, пока они не расмякнут и не станут прозрачными. Начика 1: Креветки с фетой, шпинатом и яйцами пробить в блендере до однородности, по желанию добавить специи и травки Начинка 2(соус "Аврора"): сначала готовим "Бешамель": молоко с лавровым листом и травками довести до кипения, оставить на 30 мин, процедить, поставить на огонь, добавить масло, муку, варить, помешивая, до загустения Помидоры положить на 2мин. в кипяток, легко снять шкурку, измельчить, добавить к "Бешамель" - начинка готова Складываем лазанью: устелить капустой форму, уложить всё слоями, чередуя начинки, капусту и сыр. Выпекать 50мин. при 200градусах Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Жюльен в лодочках из листов лазаньиИнгредиенты: Грибы - 150 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Молоко - 1 стак., Лазанья - 6 шт, Орех мускатный - 1 щепот.Для начала необходимо отварить грибы в кипящей подсоленной воде минут 10, затем из нарезать тонкими ломтиками. У меня белые и лисички. Далее необходимо порезать полукольцами лук, обжарить до размягчения. Добавить к луку грибы, влить необходимое количество с...

Кальвадос домашний имитацияИнгредиенты: Сахар - 5 кг, Дрожжи (Спиртовые, для фруктовой браги) - 1 пач., Мед (Цветочный, с ярким ароматом) - 1 ч. л.И еще один важный ингредиент: дубовая щепа сильной обжарки - 4-5 гр. После отжима сока осталось энное количество яблочного жмыха, который отлично подходит для наших целей. В бродильную емкость 35 л. накладываем 3 кг. жмыха. Добавляем весь сахар, доводим вод...

Рулетики из лазаньи с рисом снытью и яйцомИнгредиенты: рис басмати от мистраль-1 пакетик, сныть-1 большой пучок, яйцо-1 шт., смесь молотого красного и черного перцев-, соль-, сливочное масло-2,5 ст.л., листы лазаньи-10 шт., сыр твердый-2 ст.л.Рис Басмати отварить в подсоленной воде до готовности. Сныть вымыть, обсушить и нарезать. Яйцо отварить вкрутую. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить нарезанную сныть и припустить 3-4 минуты( пока трава не завянет), слегка посолить, поперчить. Д...

Пончики имитацияИнгредиенты: крабовые палочки 400 гр, молоко 400 мл., дрожжи сухие 1/2 маленькой пачки,примерно 6 гр, сахар 1 ст.л, соль 0,5 ч.л, яйца 3 шт, мука пшеничная 0,5 кг, растительное масло для жаркиКрабовые палочки пропустить через мясорубку. Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи,соль и сахар. Добавить яйца и муку,перемешать до однородности и поставить в теплое место на 20-30 мин. Затем смешать тесто с крабовыми палочками и перемешать. Разогреть...