Жюльен в лодочках из листов лазаньи

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Грибы - 150 г
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Соевый соус (ТМ Kikkoman) - по вкусу
Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Лазанья - 6 шт
Орех мускатный - 1 щепот.

Рецепт приготовления

Для начала необходимо отварить грибы в кипящей подсоленной воде минут 10, затем из нарезать тонкими ломтиками. У меня белые и лисички.
Далее необходимо порезать полукольцами лук, обжарить до размягчения.
Добавить к луку грибы, влить необходимое количество соевого соуса. Я добавляю побольше, мне нравится чувствовать его вкус в готовом блюде. Далее все необходимо хорошо перемешать и потушить минут 5.
После добавляется мука, все хорошо перемешивается, и, следом, вливается молоко. Жюльен тушится до загустения соуса.
Тем временем, в подсоленной кипящей воде в течение 8 минут варятся листы лазаньи. Затем листы вынимаются, обсушиваются бумажным полотенцем и помещаются в силиконовую форму.
Далее листы заполняются жюльеном, который посыпается натертым сыром, после чего форма отправляется в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания сыра.
Достаем из духовки, выкладываем и подаем!

Источник

Похожие рецепты

Шампиньоны в вине и сливках па жюльен pas julienne не жюльенИнгредиенты: Шампиньоны - 10 шт., Лук-порей - 15 см, Молодой чеснок (стебель) - 4 см (факультативно)., Вино белое - 100 грамм, Сливки - 150 - 200 грамм, Грáна падáно - 50 грамм, Оливкое масло - 3 столовых ложкиПочистить грибы и лук Порезать лук-порей и положить на сковороду с оливковым маслом. Помешивать, следить, чтобы не пригорел. Занимаемся грибами. Отделяем шляпки. Лук изменяет цвет на прозрачный Разрезаем шляпку напополам, а затем. на слайсы. Нарезанные гриб...

Кабачковая лазанья в лодочкахИнгредиенты: Творог - 80 г, Сыр твердый - 80 г, Сметана (% не играет роли) - 2 ст. л., Зелень (укроп и петрушка замороженные) - 1/3 пуч., Масло растительное (для смазывания формы) - по вкусуГотовим наши продукты. Все придельно просто, вкусно и полезно. Если вы не испытываете любви к бобовым, то можете смело заменить фасоль на жаренный фарш в томатном соусе, будет больше похоже на лазанью. Чистим кабачки, разрезаем их вдоль. Желательно выбират...

Лазанья из листов домашнего приготовления морская феерияИнгредиенты: для пасты: 115гр яиц, 1 десерт.ложка оливкового масла extra-virgin, 1/4 чайн.ложка морской соли, 1/5 чайн.ложки молотого шафрана, для томатного соуса: 1218гр спелых томатов, 25гр листьев гвоздичного базилика, 2 средних зубчика чеснока, 1/4 чайн.ложки молотого сухого шалфея, 2гр сухого лемонграсса (лимонное сорго, цимбопогон), мельница со смесью пяти перцев, 2 ст.л. оливкового масла extra-virgin, 1/2 чайн.ложки сахара, морская соль, кроме того: 486гр варёных мидий, 162гр сладкого красного перца, 105гр белой части лука порея, 95гр черешкового сельдерея, 117гр белого сухого вина, 3 ст.л. оливкового масла extra-virgin, мельница со смесью пяти перцев, морская соль, прямоугольная форма 16х26см, высота стенок 4,5см.1. На фото набор продуктов для листов лазаньи: Semola di grano duro (мука из твёрдых сортов пшеницы), яйца, оливковое масло Extra-virgin , шафран, морская соль. 2. Рыльца шафрана смолите в ступке, а затем смешайте с мукой и солью. 3. Насыпьте муку горкой на...

Жюльен из тыквы по марсельски в картофельных лодочкахИнгредиенты: крупный картофель – 4 шт., соль – по вкусу, тыква – 300 г, яйцо крупное – 1 шт., сыр Пармезан – 4 ст. л., перец, соль – по вкусу, масло оливковое, сливки жирностью 10 % – 100 мл, сыр бри или камамбер – 100 гКартофель тщательно промыть и, не очищая кожуры, завернуть в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке примерно в течение одного – полутора часов. Достать готовый картофель и охладить. Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить на оливковом масле ...