Десертный хлеб день и ночь

Хлеб с белым шоколадом á la rose Для хорошего хлеба не требуется много дрожжей - чем их больше, тем хуже хлеб! А нужны время и терпение! Тогда и хлеб будет бесподобным. Начнём с того, что этот рецепт мне пришлось переделать по своему умению и разумению, подгоняя под "жизненные обстоятельст... Ингредиенты: закваска пшеничная, 400 гр. пшеничной муки, 400 мл. воды, щепотка свежих дрожжей - и много времени и терпения, тесто, 300 гр. пшеничной муки, 200 мл. воды, 100 гр. готовой закваски, 8 гр. свежих дрожжей, 7 гр. соли, 1 десертная ложка мёда

Ржаной хлеб "троечка" Задумано было сделать творог. Сказано-сделано: ставлю на плиту 2 л молока (хочу нагреть до 40° и ввести закваску), оставить на несколько часов для образования сгустка... Итак, молоко на плите - а я о нём забываю и уезжаю в "город". По происшествии 2 часов з... Ингредиенты: мука ржаная - 150 гр., мука пшеничная (1050 в германии) - 150 гр., мука полбяная (спельта, в германии dinkel) - 170 гр., закваска (активированная) - 1 ст., опара - вся по рецепту, картофель - 170 гр., яблоко - 90 гр., пиво - 150 мл., патока - 1 десертная ло...

Десертный хлеб"день и ночь" 1. Просеять в миску муку,всыпать соль и сахар.В теплом молоке размешать дрожжи,влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин.Вымесить однородное тесто,разделить его на две равных части.В одну часть добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки,скат... Ингредиенты: 1 ст. =250 мл., 3 ст. пшеничной муки, 1 ст. теплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 чайн.ложка соли(не полная), 2 чайн.ложки сухих дрожжей, 50 гр. растопленного маргарина, 2 чайн.ложки какао, 3 стол. ложки кокосовой стружки, джем из черники

Десертный яблочный хлеб Смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, просеянную муку, соду, и наши пряности – корица, мускатный орех, кардамон. В отдельной миске смешиваем яйцо, жидкий мед, растительное масло, молоко. Добавляем сухие ингредиенты к жидким. Хорошо перемешиваем. Начи... Ингредиенты: Хлопья овсяные - 85 г, Мука пшеничная|Мука - 130 г, Сода - 1 ч. л., Молоко - 3 ст. л., Мед - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко (сорт с кислинкой, не крупные) - 3 шт, Кардамон (молотый) - 0.5 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. ...

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные). В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари... Ингредиенты: советы по многим продуктам