Десерт творожный с бруснично смородиновым соусом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Творог (300 г.)
Сметана (15 г.)
Сахар (30 г.)
Брусника (50 г.)
Смородина черная (50 г.)

Рецепт приготовления

Для начала берем творог и выкладываем его в блендер для измельчения пищи. Добавляем сверху сахар и сметану,по вкусу. Измельчаем творог до однородного состояния, то есть без комочков.
Затем, после измельчения, выкладываем творог на тарелку.
Берем бруснику и смородину. Можно взять как свежую, так и замороженную. Я взяла замороженную, так как сейчас не лето, и не растет ничего. Замороженная брусника и смородина тоже получаются очень вкусные. Ждем, пока разморозится все.
После того, как смородина и брусника разморозились, выкладываем их в блендер, добавляем сахар(можно добавлять как до измельчения, так и после) и доводим до жидкого состояния.
Жидкой массой из смородины и брусники поливаем сверху творог. Можно полить сверху, а можно смешать творог с соусом, что тоже будет вкусно. Творожный десерт с соусом получается воздушный, нежный и вкусный, в меру кисленький, и в меру сладкий. Приятного всем аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Бруснично творожный пирог с двумя видами шоколадаИнгредиенты: масло сливочное - 120 г, шоколад темный - 100 г, яйцо - 2 шт., сахар - 30 г, сахар ванильный - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., творог - 250 г, сахар - 30 г, яйцо - 2 г, сахар ванильный - 1 ч. л., шоколад белый - 100 г, брусника свежая - 2 горсти2 яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной пены. Сливочное масло растопить с темным шоколадом. Добавить шоколадную смесь во взбитые яйца и перемешать ложкой. Затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать ложкой. Д...

Творожный десерт с карамболой и апельсиновым соусомИнгредиенты: Творог (обезжиренный) - 400 г, Карамболь - 1 шт, Мед - 2 ст. л., Апельсин - 6 шт, Желатин (листовой) - 4 шт, Мандарин - 1 шт, Молоко - 8 ст. л., Ванильная эссенция - 5 г, Ликер (Куантро) - 3 ст. л., МятаЖелатин залить минут на 10, чтобы набух Обезжиренный творог взбить с 4 ст. л. молока, медом, ванильным экстрактом - насадкой ножи. Тогда комочки все разбиваются, получается нежная однородная масса, и не надо будет протирать через сито Оставшееся молоко подо...

Фуа гра с бруснично малиновым соусомИнгредиенты: Печень гусиная (Фуа-гра) - 150 г, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Батат (маленький) - 1 шт, Соус ягодный (брусничный Darbo) - 50 г, Малина (свежая, можно мороженую) - 15 шт, Вино красное сухое - 60 мл, Соус (крем бальзамик светлый) - 2 ст. л., Масло растительное - 100 мл, Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Шнитт-лук (украшение) - 10 штВ начале приготовим наш соус. Смешиваем вино, брусничный Darbo и малину. Малину раздавим вилкой. Ставим на маленький огонь на 20 минут. В это время батат чистим и овощерезкой нарезаем на ленты. В глубокую сковороду вливаем растительное масло, сильно разог...

Сицилийский творожный десерт с абрикосовым соусомИнгредиенты: 500 г творога, 7 ст. л. сахара, 50 г шоколада, 2 горсти черешни, тертая цедра половины апельсина, 8 г желатина, 300 г абрикосов, 2 – 3 ст. л. сахараЗалейте желатин 3–5 ст. л. воды и оставьте на 10 мин. для набухания. В небольшой ковшик насыпьте 4 ст. л. сахара, добавьте 1 ст. л. воды и поставьте на огонь, пока сахар не растворится. В горячий, но не кипящий сахарный сироп добавьте отжатый желатин и пере...