Десерт слeзы афродиты

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Мята (свежая) - 10 шт
Вода - 30 мл
Мед (натуральный) - 30 г
Сок (лаймовый) - 1/2 ч. л.
Сок апельсиновый - 1 ст. л.
Ваниль - 1 г

Рецепт приготовления

Клубнику (330 г) помыть, обсушить, добавить нарезанные помидоры, ваниль, воду и несколько листочков мяты. Варить 15 мин. на медленном огне. Остудить.
Поместить в блендер, добавить оставшуюся клубнику, мёд, сок лайма и апельсина.
Измельчить в блендере до однородной и гладкой массы. Охладить.
Сервировать с кусочком льда, листочком мяты, целой ягодой клубники, на которою поместить немного апельсиновой цедры, проваренной в клубничном сиропе.
Цедру залить клубничным сиропом и проварить 2-3 мин. в микроволновой печи, охладить.
Легенда о клубнике гласит следующее - красавица Афродита, потеряв возлюбленного Адониса, горько плакала, и её слёзы, падая на землю превратились в сердцевидные капли красного цвета – клубнику. От мифа до действительности, клубника соединила в себе счастье и искушение, истинное наслаждение своим ароматом и вкусом. Сводила с ума богатых и бедных, святых и грешных, королей и революционеров! "Эта сочная и сладкая ягода - своего рода аптечка на все случаи жизни. Она по праву считается одним из основных источников минералов для организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5. Ее химический состав характеризуется содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди, Богата она и на фолиевую кислоту. Витамина С в клубнике больше, чем в смородине. В клубнике есть органические кислоты — яблочная, лимонная, молочная, этилметилсалициловая, которая превращается в аспирин, но только в более натуральном, усваиваемом виде. Все эти вещества делают ее чуть ли не панацеей. Ведь она укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Эту ягоду используют и при сердечно-сосудистых заболеваниях и для стабилизации давления, при бессоннице и для нормализации обмена веществ. А еще ее можно есть тем, кто хочет похудеть..." (Текст: jujujuju)

Источник

Похожие рецепты

Творожный пай слeзы ангелаИнгредиенты: Разрыхлитель теста (для теста) - 2 ч. л., Сахар (для теста 4 ст.л., для начинки 100 гр), Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Творог (для начинки) - 500 г, Крупа манная (для начинки) - 1 ст. л., Сметана (или сливки, для начинки) - 100 г, Ванильный сахар (для начинки) - 1 ч. л., Белок яичный (для суфле) - 5 шт, Сахарная пудра (для суфле) - 5 ст. л.1. тесто: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. добавить остальные продукты и вымесить тесто. готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. 2. начинка: перемешать все ингредиенты (творог, желтки, манку,...

Тарталетки слeзы ангелаИнгредиенты: Сахар - 2 ст. л., Крупа манная - 2 ст. л., Сливки - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Творожная масса - 200 г, Сметана - 2 ст. л., Маргарин - 200 г, Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 1,5 стак., Шоколад белый - 50 г, Стружка кокосовая - 2 ст. л., Мак - 1 ст. л.1. Маргарин порубить, добавить муки, перемешать. Затем добавить сметану, добавить остальную муку и вымесить тесто. Положить его минут на 45 в холодильник. 2. В творожную массу (у меня со сгущенкой) добавить желток, манную крупу, мак, сливки и хорошо перемеш...

Салат мужские слeзыИнгредиенты: Говядина - 250 г, Сыр твердый - 100 г, Лук зеленый - 5-6 шт, Майонез (по вкусу), Соль (по вкусу)Мясо отварите и нарежьте поперёк волокон. Сыр тоже нарежьте как мясо ломтиками. Лук измельчите и добавьте в салат. Добавьте майонез и всё перемешайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог слeзы пустыниИнгредиенты: Масло сливочное (размягчённое) - 200 г, Сметана - 150 г, Яйцо куриное - 6 шт, Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вишня (без косточек начинка) - 600 гЗамешиваем тесто из масла, сметаны, сахара, 6 желтков, соли, разрыхлителя и муки. Получается оно вот такое. Тесто слегка обминаем с мукой и выкладываем на смазанный противень. Обязательно делаем бортики (повыше). Ставим в разогретую до 180*С духовку на 15-2...