Десерт ревенно творожный с клубничной подливкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Ревень (крупные палочки) - 5 шт
Сахар - 300 г
Творог (не кислый) - 500 г
Желатин - 20 г
Клубника - 300 г
Молоко - 100 г
Белок яичный - 2 шт

Рецепт приготовления

чистим ревень
режем мелко и засыпаем сахаром (200г),варим до однородной массы, остужаем
Творог измельчаем в блендере или на мясорубке, если любите, добавляем ванильный сахар
в остывшее варенье из ревеня добавляем 2 белка и взбиваем миксером в крепкую пену. Желатин замачиваем, растворяем на водяной бане или микроволновке. Теперь соединяем-ревенный крем, творог, желатин -взбиваем в однородную массу
выливаем все в форму и ставим в холодильник, чтобы все застыло-часа на 2
Украшаем половинками клубники. Я посыпала тертым шоколадом. Можно украсить взбитыми сливками-кому как нравится
Делаем соус-клубнику и 100 г сахара взбиваем в блендере, добавляем молоко или сливки,взбиваем до однородной массы

Источник

Похожие рецепты

Творожный десерт полнолуниеИнгредиенты: Творог - 100 г, Виноград (без косточек) - 5 шт, Кунжут (белый) - 3 ст. л.Творог с сахаром тщательно растираем в ступке. Высыпаем кунжут на тарелку. Чайной ложкой набираем творог, вкладываем в него виноградину. Скатываем шарик с виноградом внутри. Хорошенько обваливаем шарики в кунжуте. Нанизываем шарик на шпажку, отправляем в...

Творожный десерт брависсимоИнгредиенты: Молоко (пастеризованное) - 1 л, Творог - 250 г, Сметана - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Морковь (отварная) - 200 г, Мед - 1 ст. л., Арахис - 50 г, Яблоко - 1 штОснова нашего десерта творог, его и приготовим с помощью бактериальной закваски "Натуральный творог" от Орсика. В ёмкость для сквашивания наливаем пастеризованное молоко комнатной температуры, всыпаем пакетик закваски, закрываем крышку и тщательно...

Снежки с клубничной подливкойИнгредиенты: Белок яичный - 1 шт, Сахар - 25 г, Варенье (клубничное) - 3 ст. л., Крахмал картофельный - 5 г, Вода - 100 мл, Ванильный сахар - 1/4 ч. л.Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": СНЕЖКИ С ФРУКТОВОЙ ПОДЛИВКОЙ Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести 15 г сахара и ваниль. В глубокую посуду с едва кипящей водой столовой ложкой положить вз...

Творожный десерт божуркаИнгредиенты: 100 гр. творога, 4 творожных сырка (без глазури), 400 гр. сметаны 20%, 1 ст. сахара, желатин 25г, горсть орехов, горсть кураги, горсть изюма, ванилинЖелатин высыпать в ковшик, замочить на 30-40 минут, как написано на пачке. В комбайне взбить сметану с сахаром 3-5 минут. Добавить творог и сырки, смешать. Добавить курагу (мягкую)и орехи, измельчить. Добавить изюм, смешать. Добавить ванилин. Размоченный же...