Десерт из манго с мятным сахаром и голубикой продолжение банкета

Количество персон: 4

Ингредиенты

манго 1 шт. (весом 485 гр. )
сахар (1-2 ст.л. )
сок лимона ст.л.
желатин 3 листика (5 гр. )
сливки не самые жирные 200 мл.
мята-листики горсть
сахар 1-2 ст.л.
голубика горсть.

Рецепт приготовления

Продолжаем банкет всё по тому же поводу,
полакомимся десертом!
Кладём листики желатина в холодную воду.
Очищаем манго и кладём в блендер,
добавляем сок лимона,чуть сахара и пробиваем.
Подогреваем сливки
и растворяем в них желатин,
добавляем пюре манго,перемешиваем
и раскладываем по креманкам.
Ставим в холод минимум на 2 часа,
перед подачей украшаем мятным сахаром
(растираем в ступке листики мяты с сахаром)
и голубикой.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Витаминный чай с киви и мятным сахаромИнгредиенты: чай NEWBY «Цветок жасмина» - 4 пакетика, киви - 2 шт., лимоны - шт., мятный сахар - по вкусу, кипяток (90°С) - 700 мл, вода минеральная без газа - 300 мл, мята - 30 г, сахар - 150 гДля приготовления витаминного чая с мятным сахаром нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте мятный сахар, который вы сможете добавлять в чай. Для этого тщательно промойте и высушите веточки мяты, оборвите листья и измельчите в блендере со 150 г са...

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаромИнгредиенты: мед жидкий - 2 ст. л., нектарины - 6 шт., мята - 8 веточек, сахар - 100 г, йогурт натуральный - 150 г, лаймовый сок - 1 млСмешать мёд и сок лайма. Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками. Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут. Помытые и обсушенные листья мяты измельчить...

Салат из розового грейпфрута и ананаса с мятным сахаромИнгредиенты: 2 розовых грейпфрута, сахарный песок, лучше коричневый- 2 ст.ложки (без горки), свежая мята - небольшой пучок, к использованию только листочкиВозьмите ананас и используя острый нож, обрежьте его верхушку и низ, затем поставив его вертикально на разделочной доске обрежьте всю шкурку. Нарежьте ананас на небольшие кусочки, как Вам нравится. Отложите ананас и очистите грейпфрут. Поделив его на дольки...

Десерт клубанановые мгновения продолжение клубнично шоколадной трилогииИнгредиенты: 10-15 шт. клубники, 0,5 банана (если маленький (до 18 см), то весь), 100 гр. шоколада, 250-300 гр. пломбира ванильного или простого, 1/4 ст. молока, конфетки 2-4 шт.1.И снова здравствуйте... где-то это уже было... да ладно))) Итак, сегодня я представляю Вашему вниманию кое-что интересное... и готовится оно так:... Нам понадобятся: 10-15 шт клубники (лучше замороженной) 0,5 банана (если маленький (до 18 см), то весь) 10...