Десерт клубанановые мгновения продолжение клубнично шоколадной трилогии

Ингредиенты

• 10-15 шт. клубники
• 0,5 банана (если маленький (до 18 см), то весь)
• 100 гр. шоколада
• 250-300 гр. пломбира ванильного или простого
• 1/4 ст. молока
• конфетки 2-4 шт.

Рецепт приготовления

• 1.И снова здравствуйте... где-то это уже было... да ладно))) Итак, сегодня я представляю Вашему вниманию кое-что интересное... и готовится оно так:... Нам понадобятся: 10-15 шт клубники (лучше замороженной) 0,5 банана (если маленький (до 18 см), то весь) 100гр. шоколада 250-300гр. пломбира ванильного или простого 1/4 ст молока конфетки 2-4 шт.
• 2.1/3 ягод отбираем и нарезаем неправильными кусочками. Нарезав, ставим их в морозилку.
• 3. Оставшеюся клубнику измельчаем вилкой. Добавляем немного ванильного сахара.
• 4. Все очен хорошо перемешиваем и добавляем банан. Снова измельчаем до состояния "легкого пюре" т.е с мелкими кусочками клубники и банана.
• 5. Получится вот так:
• 6. Взбиваем (опять же вилкой) пломбир и немного молока до "устойчивых пиков". С этого момента надо поторопиться.
• 7. Делаем первый десертик: В креманочку выкладываем 1 ч.л нашей сливочной массы и "вдавливаем" конфетку.
• 8. Сверху на конфетку кладем ломтик банана.
• 9. На банан 1,5 ч.л. сливочной массы, на массу 1 ч.л клубанановой ))) массы. Закрываем сливочной массой (НЕ ДО КРАЕВ!!! а не то потечет, как это случилось у меня(( оставляем немного места для глазури...)
• 10. Делаем второй десертик: Начало такое же как и у первого -выкладываем 1 ч.л сливочной массы и "вдавливаем" конфетку.
• 11. Закрываем небольшим кол-вом массы и выкладываем поверх нее клубанановую массу. закрываем слив. массой.
• 12. Вот так (также закрываем и первый. фотки нет, т.к я забыл сфотать первый на этой стадии готовности)
• 13. Для третьего нам надо "модифицировать" слив. массу. Добавляем в нее половину клубничных кусочков, приготовленных ранее.
• 14. Топим шоколадку в микроволновке вместе с небольшим кол-вом молока. Капаем беспорядочные капли поверх первого и второго десертов. НО оставляем немного глазури для третьего десерта.
• 15. Вот первый, на предыдущей фоте -второй)))
• 16. Наконец, третий. Промазываем половину креманки остатками глазури.
• 17. и слоями выкладываем : слив. масса клубанановая масса кусочки клубники слив масса кусочки слив масса. (порядок можно менять)
• 18. Делаем мраморный рисунок с помощью вилки. Ставим десерты в холодильник на ночь...
• 19. Достаем утром из холодильника и наслаждаемся.... Bon appeti!