Дачные пирожки минутка

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лаваш (армянский) - 1 шт
Ботва (свекольная) - 1 пуч.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Яйцо куриное (сваренные вкрутую) - 2 шт

Рецепт приготовления

Отправиться на огород и нарвать свекольной ботвы.
Тщательно вымыть свекольные листья, удалить жесткие черешки.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложить лук.
Добавить к луку произвольно порезанные свекольные листья, не слишком мелко, но и некрупно
Готовить на сильном огне, до выпаривания жидкости, это займет минуты 3.
Начинку остудить. Добавить рубленные кубиками куриные яйца. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
Лист лаваша развернуть на рабочем столе. Разрезать на ленты шириной 10-12 см.
Смешать оставшееся растительное масло (1 ст. л.) с соевым соусом. Слегка взбить.
При помощи кулинарной кисточки слегка смазать полученной смесью каждую ленту лаваша
На краешек ленты лаваша выложить немного начинки.
Пирожки свернуть конвертиком или уголком. Я обычно сворачиваю так. Подогнуть уголок.
Так уголком свернуть ленту до конца.
Каждый пирожок слегка смазать оставшимся соусом.
Далее пирожки пожарить или на сковороде, либо воспользоваться сэндвичницей, как я, чтобы не добавлять лишнее масло. 2-3 минуты.
Все! Очень быстро!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Котлетки закусочные у дачныеИнгредиенты: Ботва (свекольная; листья) - 20 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 2-3 шт, Чеснок - 4 зуб., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 1 стак., Масло растительное (для жарки)Чудесным утром кудрявые листья свеклы упали под безжалостной рукой. Подруга по секрету сообщила, что они могут пригодиться. Попробуем? Да! Тщательно промыв листья, нужно нарезать только нежную верхнюю часть и уложить в чашку. Мелко нарежьте лук репчатый, че...

Перепела в вине дачныеИнгредиенты: Перепел - 3 шт, Лук репчатый - 3 шт, Вино белое сухое - 200...250 мл, Розмарин - 2 щепот., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуНабор продуктов… Тушки моем, обрезаем лишнее, ножницами разрезаем по грудке, раскладываем на доске и сильно прижимаем сверху рукой. Что бы «похрустели»! Лук режем полукольцами и всыпаем на дно удобной посуды… Сверху выкладываем перепелов и вливаем вино… Ста...

Пирожки с картофелем дачныеИнгредиенты: Дрожжи сухие - 3 ч.л., Мука пшеничная - 4,25 стакана, Вода тёплая - 150 мл, Сметана - 120 мл, Яйца - 3 шт., Сахар - 5 ст.л., Масло растительное - 6 ст.л., Соль - 1 ч.л., Картофель - 5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Сельдерей зелень - 0,5 пучка, Соль - по вкусу, Масло сливочное - 4 ст.л., Растительное для жарки - 1 ст.л.Пироги и пирожки - это вкусно! Особенно вкусно когда всё свежее и своё. Большое количество зелени - это всегда хорошо и ароматно. А у нас в Сибири лето короткое, и надо ловить момент, что успеть насладиться всеми летними ароматами. Обычные пирожки с картофе...

Чебуреки дачные лопухиИнгредиенты: тесто: 0,5 ст. воды, 2 ст\л подсолнечного масла, соль, мука –сколько возьмет тесто, начинка: 2 шт. луковицы, 2 шт. средние морковки, 5 шт. мороженых сосисок, подсолнечное масло для жарки., масло сливочное +подсолнечное для жарки., зеленьЗамесим тесто: вода + соль + подсолнечное масло + мука, как для чебуреков. Готовим начинку: 1. Лук режем мелкими кубиками. 2. Морковь трем на тёрке. 3. Обжариваем овощи на подсолнечном масле, солим, перчим по вкусу. Тесто раскатать в длинный жгут и порезат...