Чебуреки дачные лопухи

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

тесто:
0,5 ст. воды
2 ст\л подсолнечного масла
соль
мука –сколько возьмет тесто
начинка:
2 шт. луковицы
2 шт. средние морковки
5 шт. мороженых сосисок
подсолнечное масло для жарки.
масло сливочное +подсолнечное для жарки.
зелень

Рецепт приготовления

Замесим тесто: вода + соль + подсолнечное масло + мука, как для чебуреков.
Готовим начинку:
1. Лук режем мелкими кубиками.
2. Морковь трем на тёрке.
3. Обжариваем овощи на подсолнечном масле, солим, перчим по вкусу.
Тесто раскатать в длинный жгут и порезать на порционные кусочки.
Каждый кусочек раскатать и положить начинку: 1 чайную ложечку с верхом лука и моркови + по 2 кружочка (ОБЯЗАТЕЛЬНО МОРОЖЕНЫХ!) сосиски, (кружок толщиной 1 см).
Тесто защипнуть, как на чебурек.
В сковороду влить подсолнечное масло и добавить кусочек сливочного.
Готовые чебуреки обжарить с обеих сторон и подавать с овощным салатом или овощами и зеленью.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Дачные сконы с тимьяномИнгредиенты: разрыхлитель - 2 ч. л., овсяные хлопья - 1 стакан, соль - ч. л., тимьян свежий - 1 ч. л., сыр - 50 г, растительное масло рафинированное - 100 мл, молоко 3,2% - 100 мл, мука - 1 стаканРазогрейте духовку до 225°С. Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, соль, мелко нарезанный тимьян и тертый сыр. Добавьте быстро растительное масло и молоко. Смешайте тесто до однородного состояния. Разделите тесто на две части. На ...

Котлетки закусочные у дачныеИнгредиенты: Ботва (свекольная; листья) - 20 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 2-3 шт, Чеснок - 4 зуб., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 1 стак., Масло растительное (для жарки)Чудесным утром кудрявые листья свеклы упали под безжалостной рукой. Подруга по секрету сообщила, что они могут пригодиться. Попробуем? Да! Тщательно промыв листья, нужно нарезать только нежную верхнюю часть и уложить в чашку. Мелко нарежьте лук репчатый, че...

Перепела в вине дачныеИнгредиенты: Перепел - 3 шт, Лук репчатый - 3 шт, Вино белое сухое - 200...250 мл, Розмарин - 2 щепот., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуНабор продуктов… Тушки моем, обрезаем лишнее, ножницами разрезаем по грудке, раскладываем на доске и сильно прижимаем сверху рукой. Что бы «похрустели»! Лук режем полукольцами и всыпаем на дно удобной посуды… Сверху выкладываем перепелов и вливаем вино… Ста...

Дачные пирожки минуткаИнгредиенты: Лаваш (армянский) - 1 шт, Ботва (свекольная) - 1 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Яйцо куриное (сваренные вкрутую) - 2 штОтправиться на огород и нарвать свекольной ботвы. Тщательно вымыть свекольные листья, удалить жесткие черешки. Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложить лук. Добавить к луку произвольно по...