Гуляш с баклажанамиПри приготовлении данного блюда я совершенно не добавляла томатную пасту, но мясо имеет такой красивый красный оттенок. Всему, я думаю, поспособствовал баклажан. Он не только придал тонкие вкусовые нотки, но и улучшил цвет блюда. Хотите узнать, как приготов...Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм, Баклажан 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Растительное масло 50 Миллилитров, Соль, специи По вкусу, Вода 1 Стакан
Гуляш из баклажановПодготовьте ингредиенты: баклажаны и помидоры тщательно вымойте, лук очистите. Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить подготовленные баклажаны. Жарим все вместе, периодически помешивая,...Ингредиенты: Баклажан 4 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Фарш говяжий 400 Грамм, Помидоры 2 Штуки, Растительное масло 50 Миллилитров, Соль, перец, сахар, другие специи По вкусу
Гуляш с баклажаномЛук почистить, разрезать пополам и нарезать поперек как бы полумесяцами. Баклажан нарезать кружочками, посолить. Болгарский перец нарезать довольно крупными кусочками. Перец чили (у меня сушеный) мелко порезать. Я оставила половину семян, а вы руководствуйт...Ингредиенты: Свинина - 800 г, Лук репчатый - 800 г, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Перец чили - 1 шт, Паприка сладкая - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный, Баклажан - 1 шт, Тмин (дробленый) - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Вода, Мука пшеничная|Мука - 2...
Мадьярский гуляш с баклажанной закускойЛук нарезать полукольцами, масло растопить на сковороде с толстым дном. В кипящее масло положить лук и поджаривать до мягкости и нежного золотистого цвета. Мясо порезать на кубики примерно по 2 см. Добавить к луку, слегка обжарить. Добавить соль, паприку, т...Ингредиенты: Для мяса: Говядина - 700 гр, Лук репчатый - 3 большие шт, Сливочное масло - 4 ст ложки, Молотой паприки - 1 ст ложка, Томаты - 3 больших, Тмин - 1 ч ложка, Мясной бульон - 0,5 литра, Молотого острого красного перца - 1 ч ложка., Для баклажанов: Баклажаны - ...
Гуляш из говядины с баклажанамиПодготавливаем продукты, которые понадобятся для приготовления гуляша Мясо и баклажаны нарезаем кубиками, а лук и морковь - как вам больше нравится Мясо слегка обжариваем, я это делал в кастрюле с толстым дном, в которой потом продолжил приготовление Добав...Ингредиенты: Говядина - 300 г, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста - 2 ст. л., Аджика - 2 ч. л., Соль (по вкусу) - 1 щепот., Перец черный (по вкусу) - 1 г
ГуляшСвинину нарезать по волокну,брусочками и посолив,добавить лук,резанный полукольцами и залить соевым соусом. Пусть постоит около 30 мин. Затем выложить мясо на сковороду с маслом и обжарить,добавить морковь (нарезанную кружками),перец соломкой и баклажан( оч...Ингредиенты: Свинина-1кг, морковь-2, лук-2, перец болгарский-1, баклажан-1, томат паста-1ст.л, сметана-2ст.л, соевый соус, соль,перец,лаврушка,зелень
Телятина с баклажанами и сладким картофелемМясо нарезаем крупными кусочками (как на гуляш). Лук чистим, режем произвольно, обжариваем на раст. масле до золотистости, вынимаем из сковороды. На том же масле обжариваем мясо до легкой румяности и складываем в казан. Добавляем лук. Заливаем водой так, чт...Ингредиенты: телятина филе 1 кг, луковица 1 шт., помидоры 2 шт., чеснок молодой 1 головка или 2-3 дольки старого, лимонный сок 1 ст.л., баклажан 1 шт., сладкий картофель 1 шт. средний, мука (у меня кукурузная) 2 ст.л. без верха, соль, кориандр 1/2 ч.л., тмин 1/2 ч.л., к...
Гуляш „тоскана“ с овощами и базиликом.Мясо свинину порезать на кубики и обжарить на растительном масле. Чеснок и лук мелко порубить и обжарить с мясом. Помидоры порезать на кубики и добавить к мясу. Цуккини очистить, разрезать, и вынуть мякоть с семечками. Баклажан, болгарский перeц и цуккини п...Ингредиенты: мясо свинина 1 кг., баклажан 1 шт., болгарский перец 1 шт., цуккини ½ шт., помидоры 3-4 шт., лук 1-2 шт., чеснок 1 шт., 1 пачечка супа tomatensuppe toskana, вода 600 мл., соль, перец-чили, базилик свежий 6-8 листиков, петрушка.
Свинина ломтиками, жареная с луком и баклажаномСвинина нарезается тонкими ломтиками. Вымачивается в крахмале с соевым соусом. Обжаривается в раскаленном растительном масле с двух сторон. Здесь хочу сказать, что не стоит вываливать всё имеющееся изобилие мяса в сковороду разом. Нужно иметь терпение и обж...Ингредиенты: кусок свиного гуляша размером с кулак, 3 ст.ложки крахмала, 2 ст.ложки соевого соуса, 1 хорошая по размеру и качеству репчатая луковица, 5-7 зубчиков чеснока, 1 некрупный баклажан, 1 ч.л. сахара, чуть соли, 1-2 ст.ложки рисового уксуса, 1 ч.л. молотого имби...
Гуляш овощной с копченой курицейВот такие свежие овощи сегодня у меня. Приготовим из них гуляш. А что бы не было совсем скучно, добавим куриной грудки домашнего копчения. Нарезать баклажан кубиками и, засыпав солью, перемешать и отставить. Морковь, кабачок, цуккини, лук, перец нарезать п...Ингредиенты: Грудка куриная (копченая) - 300 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1/2 шт, Цуккини - 1/2 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Мука кукурузная - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Мята (сушеная) - 1 ст....
