Гуляш из говядины с баклажанамиПодготавливаем продукты, которые понадобятся для приготовления гуляша Мясо и баклажаны нарезаем кубиками, а лук и морковь - как вам больше нравится Мясо слегка обжариваем, я это делал в кастрюле с толстым дном, в которой потом продолжил приготовление Добав...Ингредиенты: Говядина - 300 г, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста - 2 ст. л., Аджика - 2 ч. л., Соль (по вкусу) - 1 щепот., Перец черный (по вкусу) - 1 г
Гуляш с баклажанамиПри приготовлении данного блюда я совершенно не добавляла томатную пасту, но мясо имеет такой красивый красный оттенок. Всему, я думаю, поспособствовал баклажан. Он не только придал тонкие вкусовые нотки, но и улучшил цвет блюда. Хотите узнать, как приготов...Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм, Баклажан 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Растительное масло 50 Миллилитров, Соль, специи По вкусу, Вода 1 Стакан
Пюре из баклажанов с гуляшом из мясаРазогреваем духовку до 200 градусов. Целые баклажаны моем и срезаем хвостики. Заворачиваем каждый овощ отдельно в фольгу и отправляем в духовку минут на 45. Пока баклажаны готовятся, занимаемся мясным гуляшом. Куриное филе режем на маленькие кусочки. Обжари...Ингредиенты: баклажаны 3-4 Штук, мука 3 Ст. ложки, сливочное масло 4 Ст. ложки, молоко 2 Стакана, соль 1 Чайная ложка, укроп - По вкусу, филе курицы 500-600 Грамм, красный сладкий перец 2 Штуки, небольшие луковицы 3 Штуки, чеснок 2-3 Зубчиков, томатная паста 2 Ст. ложки...
Гуляш из свинины с овощной подливкойСвинину выбираем не совсем постную, но и не очень жирную. Подойдет ошеек или надпочечная часть, мясо с задней части. Нарезаем вымытое и обсушенное мясо небольшими кусочками размером на один укус. Наливаем в сотейник, кастрюлю или глубокую сковороду три ложк...Ингредиенты: свинина (не очень жирная) – 350-400 гр, лук – 1 крупная головка, морковь – 1 крупная, перец сладкий – 1-2 шт, баклажан – 1 средний, помидоры сочные – 4-5 шт, вода – 1,5 стакана, мука – 1,5 ст. ложки, соль – по вкусу, сахар – 1-2 щепотки (по вкусу), масло ра...
Hünkar Beğendi -говядина на подушке из овощного пюре с соусомГовядину нарезать как на гуляш, крупными кубиками Лук мелко нарезать. Помидор - очистить от кожи, натереть на терке. Говядину слегка обжарить в масле, затем бросить лук, перемешать, через 5 мин. добавить пюре из помидора. Посолить, поперчить, накрыть крышко...Ингредиенты: говядина для тушения 500 г, помидор 1 шт., луковица 1 шт., перец черный, соль, для пюре: баклажан 3 шт., молоко 2 стакан(а), соль, сыр твёрдый тёртый 1 стакан(а), сок лимона 2 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., мука 1-2 ст.л., по желанию добавить, чеснок 2 шт....
Мадьярский гуляш с баклажанной закускойЛук нарезать полукольцами, масло растопить на сковороде с толстым дном. В кипящее масло положить лук и поджаривать до мягкости и нежного золотистого цвета. Мясо порезать на кубики примерно по 2 см. Добавить к луку, слегка обжарить. Добавить соль, паприку, т...Ингредиенты: Для мяса: Говядина - 700 гр, Лук репчатый - 3 большие шт, Сливочное масло - 4 ст ложки, Молотой паприки - 1 ст ложка, Томаты - 3 больших, Тмин - 1 ч ложка, Мясной бульон - 0,5 литра, Молотого острого красного перца - 1 ч ложка., Для баклажанов: Баклажаны - ...
Пикантная говядина с овощами рецепт с фотоПредлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления говядины с овощами. Блюдо из разряда "все что было в холодильнике". В этот раз у меня из овощей были цуккини и красный болгарский перец, но вообще я люблю добавлять в это блюдо еще и баклажан. Итак, приступим....Ингредиенты: Говядина (300 г.), Лук репчатый (1 шт.), Вода (1 стак.), Цукини (1 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Подсолнечное масло (3 ст.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (1 ч.ложк), Перец красный молотый (1 ч.ложк), Помидор (2 шт.), Лук зе...
Густой суп гуляшНа оливковом масле обжарить мелко порезанный чеснок и лук полукольцами. Далее обжарить фарш, закрыв сковороду крышкой. Подготовить остальные овощи: баклажан и морковь порезать кубиками, томаты - кружочками. Одновременно добавить в фарш баклажан и морковь, п...Ингредиенты: морковь крупная – 1 шт., соус соевый – 1 ст. л., соль мелкая морская – по вкусу, перец, соль – по вкусу, кинза – 1 пучок, баклажан, лук крупный – 1 шт., картофель средний – 1 шт., говядина (фарш) – 200 г, крупные помидоры – 3 шт., чеснок молодой – 3 зубчика...
Дамлама в мультиваркеСмазать дно чаши мультиварки растительным маслом, порезать мясо как для гуляша, переложить в чашу, а сверху – нашинкованный лук, мелко порезать картофель и высыпать на лук, на него слоями нарезанный полукольцами сладкий перец, кружочки моркови, помидоров, к...Ингредиенты: говядины - 400 г, картофеля - 5-7 клубней, репчатого лука - 2-3 головки, помидора, болгарских перца, баклажана, морковь, капуста, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец черный молотый, соль
Рассыпчатый рис с мясом и овощамиЧтобы приготовить вкусный рис со свининой и овощами на сковороде, для начала берем мясо и нарезаем полосками, не очень тонко, примерно как для гуляша. Можете брать постное мясо, без жира или наоборот – взять мясо с жирком, тогда растительного масла понадоби...Ингредиенты: свинина, говядина или телятина – 400-450 гр., рис (сухая крупа) – 2,5 стакана, баклажаны – 1 крупный, помидоры – 4 шт., лук – 2 крупные луковицы, морковь – 1 шт., сладкий перец болгарский – 2 шт., соль – по вкусу, масло растительное – 5-6 ст. л., куркума – ...
