Грушевое варенье с сыром камамбер и каштановым хлебом

Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты

соль – 1 ч. л.
сыр камамбер – 150 г
мука пшеничная – 200 г
груши – 1 кг
сахар (для варенья) – 700 г
сахар (для хлеба) – 2 ст. л.
лимон – 1 шт.
мука каштановая – 100 г
дрожжи сухие – 7 г
орехи грецкие – 50 г
корица – 2 ч. л.
вода теплая – 150 мл
масло оливковое – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления варенья смешать в кастрюле груши, сахар, лимонный сок и корицу. Довести до кипения, снять пенку. Убавить огонь и варить 40 минут. Для приготовления хлеба просеять муку, добавить дрожжи, сахар и масло. Начать замешивать тесто, добавляя теплую воду до мягкой и эластичной консистенции. Скатать тесто в шар, положить в глубокую миску, посыпанную мукой, закрыть пленкой и поставить подниматься в теплое место на 1 час. Обмять тесто, добавить толченые орехи и положить в форму для кекса, выложенную пекарской бумагой еще на 30 минут. Закрыть пленкой. Выпекать при температуре 200°C первые 25 минут, после чего хлеб смазать оливковым маслом, температуру убавить до 180°C и печь еще 15 минут. Вынуть из формы и дать остыть. Нарезать хлеб, положить по кусочку сыра и полить вареньем.

Источник

Похожие рецепты

Запеченный камамбер с тимьяном чесноком и чесночным хлебомИнгредиенты: Сыр камамбер - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Свежий тимьян - 4 стебля, Оливковое масло - 1,5 столовые ложки, Чиабатта - 1 штукаРазогрейте духовку до 200 градусов. Извлеките сыр из пластиковой упаковки и верните во внешнюю деревянную коробку. Ножом проткните верх сыра в нескольких местах и нашпигуйте отверстия кусочками 1 зубчика чеснока и кусочками веточек тимьяна. Сбрызните 1 чайн...

Печеный камамбер с тимьяном чесноком и чесночным хлебомИнгредиенты: Сыр камамбер - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Свежий тимьян - 4 стебля, Оливковое масло extra virgin - 1,5 столовые ложки, Чиабатта - 1 штукаРазогрейте духовку до 200 градусов. Очистите головку сыра от пленки или бумаги, в которую она завернута, и положите обратно в деревянную коробку, не закрывая крышкой. 1 зубчик чеснока нарежьте небольшими кусочками. В сыре сделайте несколько надрезов и нашпи...

Варенье грушевое с брусникой грушничкаИнгредиенты: Груша (вес неочищенных груш) - 3.5 кг, Вода - 1 л, Корица - 0.5 ч. л., Гвоздика - 6 шт, Лимон (одно колечко) - 1 ломт.Подготавливаем продукты. На фото 2 кг сахара, пусть это вас не смущает. Ягоды брусники перебрать, промыть. Залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь. Откинуть на дуршлаг. Груши почистить, удалить сердцевину, нарезать некрупными дольками. Для варень...

Грушевое варенье с маком в хлебопечкеИнгредиенты: Груша свежая - 1000 г, Лимон - 1 шт., Мак - 3 ст. л., Сахар - 500 гДля приготовления варенья необходимо: груши, сахар, лимон, мак. Груши вымыть. Очистить от кочанчика. Нарезать крупно. Нарезанные груши поместите в ведро хлебопечки. Нож для замеса в ведро не вставляйте. Он не нужен. Засыпьте сахаром. Добавьте крупно нарезан...