Грушевое варенье с маком в хлебопечке

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Груша свежая - 1000 г
Лимон - 1 шт.
Мак - 3 ст. л.
Сахар - 500 г

Рецепт приготовления

Для приготовления варенья необходимо: груши, сахар, лимон, мак. Груши вымыть. Очистить от кочанчика. Нарезать крупно. Нарезанные груши поместите в ведро хлебопечки. Нож для замеса в ведро не вставляйте. Он не нужен. Засыпьте сахаром. Добавьте крупно нарезанный лимон (косточки удалите). Установите ведро в хлебопечку. Подключите её. Запустите программу «Варенье». У меня хлебопечка Панасоник 2501 и я использую программу №24. На сухой сковородке поджарьте промытый мак. Как только мак начнёт потрескивать, снимите его со сковороды. Остудите. Через 30 минут после начала варки варенья, забросьте мак в ведро. Перемешайте силиконовой лопаткой и снова закройте хлебопечку. Пусть варенье дальше варится. В хлебопечке варенье получится в виде целых груш в прозрачном сиропе, с крупинками мака. Готовое варенье выложить в ёмкость. Пюрировать блендером, но не до однородности. Частично груши должны остаться кусочками. Поставьте варенье на плиту и дайте появиться первым бульбам. Разложите в стерильные банки и закройте на зиму. Варенье готово.

Источник

Похожие рецепты

Грушевое варенье с тыквенными семечками и имбиремИнгредиенты: груши - 1 кг, имбирь корень - 10 г, тыквенные семечки - 100 г, сахар - 600 гГруши помоем, почистим от кожуры и сердцевины. Очищенные груши нарежем на дольки. У меня в рецепте один килограмм очищенных груш. Груши засыпать сахаром и оставить настаиваться, я оставила на ночь. Груши дали сок, провариваем их до кипения, выключаем огонь ...

Грушевое варенье с перцем и лавандойИнгредиенты: Груши - 2 кг, Сахар - 2 кг, Кардамон - 3 штуки, Сушеный перец чили - штуки, Цветы лаванды - 1 чайная ложка, Лимонная цедра - 2 столовые ложкиВымыть груши, тонким острым ножом счистить кожуру, разрезать плоды пополам и удалить сердцевины. Готовые чистые половинки нарезать любимым способом. Уже в тазу засыпать плоды сахаром, лимонной цедрой, измельченным (не в пудру) чили, толчеными зернами кардам...

Варенье грушевое с брусникой грушничкаИнгредиенты: Груша (вес неочищенных груш) - 3.5 кг, Вода - 1 л, Корица - 0.5 ч. л., Гвоздика - 6 шт, Лимон (одно колечко) - 1 ломт.Подготавливаем продукты. На фото 2 кг сахара, пусть это вас не смущает. Ягоды брусники перебрать, промыть. Залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь. Откинуть на дуршлаг. Груши почистить, удалить сердцевину, нарезать некрупными дольками. Для варень...

Грушевое варенье с сыром камамбер и каштановым хлебомИнгредиенты: соль – 1 ч. л., сыр камамбер – 150 г, мука пшеничная – 200 г, груши – 1 кг, сахар (для варенья) – 700 г, сахар (для хлеба) – 2 ст. л., лимон – 1 шт., мука каштановая – 100 г, дрожжи сухие – 7 г, орехи грецкие – 50 г, корица – 2 ч. л., вода теплая – 150 мл, масло оливковое – 1 ст. л.Для приготовления варенья смешать в кастрюле груши, сахар, лимонный сок и корицу. Довести до кипения, снять пенку. Убавить огонь и варить 40 минут. Для приготовления хлеба просеять муку, добавить дрожжи, сахар и масло. Начать замешивать тесто, добавляя тепл...