Грушево кокосовый пирог лилия

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

масло сливочное - 150 г
мука - 150 г
сахар - 200 г
яйцо - 3 шт.
груши - 3 шт.
какао-порошок - 2 ст. л.
кокосовая стружка - 100 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
мак - 2 ст. л.
грушевый ликер - 50 мл

Рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Масло растереть со 150 граммами сахара. Желтки по одному смешать с масляным кремом и все хорошо взбить. Груши (надо брать крупные) очистить и натереть на крупной терке. Вместе с ликером (у меня не было, я взяла просто коньяк) смешать 2/3 натертой массы с кремом. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, какао и 50 грамм кокосовой стружки. Соединить обе массы и перемешать. Белки взбить и половину белков смешать с тестом. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная 21 см). Разогреть духовку до 180 градусов. К оставшейся натертой груше добавить 50 грамм сахара, вторую половину белков и 50 грамм кокосовой стружки. Все взбить. Теперь ложкой аккуратно нанести эту массу на тесто, делая дорожки от центра к краям, в виде лепестков лилии. Я не особый мастер в этом деле, так что у меня получился такой цветочек...... В центр насыпать мак и поставить в разогретую духовку минут на 50. Готовность проверять по "сухой спичке". У меня пирог выпекался около часа, так что смотрите по своей духовке. Достать из духовки, полностью остудить и вынуть из формы. Готово! Можно радовать себя и своих близких!!! А вот и кусочек!!!! В этом пироге сочетаются слои шоколадно-фруктовой и кокосовой выпечки, очень вкусно и необычно!!! Так что пробуйте и наслаждайтесь!!!

Источник

Похожие рецепты

Грушево банановый пирог на гречневом тестеИнгредиенты: Гречневая мука - 250 г, Овсяная мука - 100 г, Молотый миндаль - 70 г, Яйцо куриное - 1 штука, Соевое молоко - 300 мл, Растительное масло - 2 столовые ложки, Сироп агавы - 2 столовые ложки, Соль - щепотка, Груши - 1 штука, Бананы - 1 штука, Какао-порошок - 1 чайная ложка, Молотая корица - щепотка, Сахарная пудра - 1 столовая ложкаСмешать гречневую муку с молотым миндалем и овсяной мукой. Вместо овсяной муки можно взять толокно Добавить взбитое яйцо, соль, сироп агавы и масло Смазать форму для выпекания маслом, и вылить в нее полученное тесто Грушу разрезать вдоль, удалить плодоножку...

Грушево яблочный заливной пирогИнгредиенты: Ряженка - 300 мл, Сода - 0,5 ч. л., Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло подсолнечное - 50 мл, Яблоко (местное) - 2 шт, Груша (местная) - 3 штВ ряженке гасим соду, ждём реакции. Добавляем сахар и сахарную пудру, разбиваем яйца. Размешиваем венчиком до растворения сахара и пудры. Далее-манная крупа. Перемешиваем и даём манке разбухнуть минут 5. Просеиваем муку. Тесто готово, добавляем масло и ещё ...

Манник грушево кокосовыйИнгредиенты: Крупа манная (200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (200мл) - 1 стак., Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Стружка кокосовая - 50 г, Груша - 1 шт, Масло растительное - 70 мл, Ванилин - 1 пакет., Барбарис - по вкусу, Кефир - 300 млМанку заливаем кефиром, оставляем для набухания на 1 час. Затем к манке добавляем грушу протертую на крупной тётке, масло, яйца взбитые с сахаром. Тщательно перемешиваем. Потом вводим кокосовую стружку, разрыхлитель и ванилин. Завершаем все это дело мукой и...

Грушево кокосовый сорбетИнгредиенты: груша — 1 крупная, сахар — 1 ст.л., молоко кокосовое — 150 мл.Бесподобно нежный и освежающий, этот сорбет готовится буквально за секунды – нужно лишь заранее заморозить грушу. 1. Грушу очистить от кожуры и семенной коробочки и нарезать ломтиками. Выложить в контейнер и заморозить. 2. Выложить замороженные грушевые ло...