Грузинский салат с гранатомГовядину отварить с лавровым листом солью и душистым перцем. Порезать на небольшие кусочки. Я разобрала на волокна, но мне было крупновато, в следующий раз мельче нарежу. Смазать щедро соусом тартар. У меня на фото тонкая сеточка, но я потом добавила, так к...Ингредиенты: Говядина (отварная (лучше лопатка) - 100 г, Огурец (соленый (средний) - 1 шт, Свекла (отварная (средняя) - 1 шт, Гранат - 1 шт, Тартар (можно больше) - 4 ст. л.
Грузинский салат из фасоли с гранатом и орехамиФасоль промыть и залить водой на ночь. Утром еще раз промыть, залить холодной водой, варить до мягкости примерно 1,5 часа. За 15 минут до окончания варки посолить немного. Слить жидкость и укутать кастрюлю, чтобы фасоль не остывала. Лук порезать и обжарить ...Ингредиенты: Фасоль (красная) - 1 стак., Соль, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Орехи грецкие (чищенные) - 1 стак., Кинза - 1 пуч., Хмели-сунели - 0,5 ч. л., Кориандр - 0,5 ч. л., Сок свежевыжатый (гранатовый) - 0,5 стак., Гранат (спе...
Салат с гранатами и орехами грецкимиОтвариваем до готовности куриное филе в течение 30-40 минут, остужаем. Моем зелень, салат, гранат, мандарин. Колем орехи или покупаем уже очищенные. Гранат разбираем на зёрна. Обжариваем на сухой раскалённой сковороде грецкие орехи до слегка румяного оттенк...Ингредиенты: Куриное филе (отварное) - 350 гр, Мандарины (крупный) - 1 шт., Грецкие орехи - 70 гр, Гранат - 70 гр, Соль - по вкусу
Фасоль с орехами и гранатомПодготовили продукты. Орехи, чеснок толчем. Режем лук кубиками. Шинкуем зелень кинзы. Чистим гранат. Делаем гранатовый сок (либо используем готовый). В орехи добавляем лук, чеснок, кинзу, шафран, соль (по желанию можно добавить стручковый перец) - перемешив...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Орехи грецкие (очищенные) - 1 стак., Кинза (зелень) - 1/2 пуч., Чеснок - 2 зуб., Шафран (императорский или куркума) - 1 ч. л., Сок гранатовый - 1/2 стак., Гранат (зерна от средней величины граната) - 1/2 шт, Корица (молотая ) - 2 г
Грузинский салатОтварную курицу рвем на волокна. Орехи слегка обжариваем и крупно рубим. Ореховая труха здесь не нужна! Гранат «потрошим», несколько зернышек оставляем для украшения. Лук режем тонкими полукольцами. Кому очень горько – ошпарьте кипятком или нарежьте помельч...Ингредиенты: Консервированная красная фасоль - 1 банка, Филе курицы - 200 г, Красная луковица - 1 шт., 1 большой гранат, Рубленные грецкие орехи - 1/2 стакана, Небольшой пучок кинзы, Чеснок - 3 зубчика, Хмели-сунели, Молотая гвоздика - 1/4 ч.л., Красный бальзамический у...
Аджапсандали с зернами гранатаБаклажаны очищаем от кожуры. Затем нарезаем их вдоль на полоски толщиной в 5–7 мм. Выложив «слайсы» из баклажанов на перфорированный лоток, или любой другой предмет, который имел бы достаточное количество отверстий для того, чтобы выделяющаяся жид...Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) - 100 г, Баклажаны - 1 кг, Помидоры биф - 120 г, Бакинские помидоры - 150 г, Лук репчатый - 150 г, Чеснок - 20 г, Красный базилик - 50 г, Красный стручковый перец - 10 г, Зерна граната - 60 г, Сливочное масло - 50 г, Соль - по вкусу...
Салат "Красное трио"Лук нарезать очень тонкими полукольцами, помидоры крупными дольками. Перец болгарский нарезать небольшим кубиком. Добавить зерна граната. Кинзу (лучше не заменять на другую зелень) мелко нашинковать. Добавить соль (лучше сванскую или адыгейскую), молотый че...Ингредиенты: Гранат - 0,5 шт, Помидор - 2 шт, Лук красный - 0,5 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Кинза - 0,5 пуч., Масло растительное - по вкусу, Специи (соль, перец) - по вкусу, Сок лимонный - 1 ст. л.
Салат Фасоль с ореховой заправкой и гранатомЭто все, что нам пригодится для салата. Лук мелко режем и обжариваем в сливочном масле до прозрачности. Готовим заправку: кинзу, орехи и чеснок измельчаем, соединяем с луком, специями и гранатовым соком. Все хорошенько перемешиваем, добавляем фасоль, солим ...Ингредиенты: Лук репчатый (средний) - 1 шт, Масло сливочное - 20 г, Чеснок - 3 зуб., Орехи грецкие (очищенные) - 1 стак., Кинза (свежая, небольшой пучок), Хмели-сунели - 1/2 ч. л., Кориандр (сушеный, молотый ) - 1/2 ч. л., Сок гранатовый - 1/2 стак., Гранат (сочный, спе...
Салат с курицей и гранатомДля салата нам понадобится мякоть курицы, яйца, гранат, грецкие орехи, салатные листья, зелёный лук, укроп, винный уксус и чёрный перец. Мякоть курицы нарезать кубиками. Сложить мякоть в миску, добавить нарезанные кубиками яйца, зёрна граната, нашинкованный...Ингредиенты: Курица варёная - 200 граммов, Яйца варёные - 2 шт, Гранат - 0.5 шт, Орехи грецкие - 0.5 стакана, Укроп - 3-4 ветки, Салатные листья - 1 пучок, Винный уксус - по вкусу, Соль,перец - по вкусу.
