Похожие рецепты
Грибные закусочные бутербродикиИнгредиенты: Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 5 ст. л., Помидор - 1 шт, Кетчуп - 1 л, Петрушка (по вкусу), Приправа (карри, по вкусу), Багет - 1 шт, Масло растительное, Соль (по вкусу), Лук зеленый (по вкусу)Эти бутербродики я готовлю уже много лет, всегда пользуются большим успехом. Отличная закуска, и к ужину тоже подойдет. 1. Почистить лук и шампиньоны. Нарезать кубиками. Разогреть растительное масло. Обжарить кубики лука, затем добавить нарезанные грибы и ж...
Профитроли сырные и грибныеИнгредиенты: 1.вода - 1 ст., 2.мука - 1 ст., 3.масло сливочное - 100 гр., 4.яйца - 4 шт., 4.соль 1/4 ч.л., для начинки: 1вариант : сыр плавленый, чеснок, укроп, яйцо, майонез.1. Заварить тесто 2. Выложить на противень смазанный маслом 3. Выпекать в разогретой предварительно духовке до золотистого цвета 4. Достаем из духовки и пусть остынут 5. Для начинки трем сыр на терку 6. Сыр :) 7. Добавляем к сырку яйцо натертое на терке май...
Булочки грибные узелкиИнгредиенты: 500 гр. пшеничной муки, 300 мл. молока, пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 желток, 1 ч.л. крупной морской солиПоследнее время экспериментирую с грибным порошком и тестом. Грибной порошок придает тесту приятный ореховый цвет и тонкий грибной аромат. Смешать все ингредиенты для теста, в том числе и грибной порошок, с теплым молоком, замесить гладкое тесто и оставить...
Плацинды грибныеИнгредиенты: тесто: 4 отварные картофелины, 1/2 стак манки, 1 ст. воды,соль и перец ., ........, начинка: 400 гр. св. шампиньонов, 1 луковица, 1\4 стак кукурузного масла, ......., ......., салат метелка, капуста-1 ст. на шинковку, 1 морковь и 1 свекла натертые на корейской терке, 10 шт. чернослива -соломкой нарезать, 2 зубчика чеснока пропустить через чеснокодавилку, 2 ст. л постного майонеза., ........, соус командировочка, ......., 1 пакет кетчупа, 1 пакет постного майонеза, 1 ст. л хмели\сунелизакипятить воду,посолить и поперчить,тонкой струйкой вводим маннную крупу,помешивая остоянно.Когда загустеет выключаем и даем остыть. Отваренные клубни картофеля чистим и разминаем до однородности. Соединяем картофельное пюре и манную кашу. Тесто готово! Лу...