Гречневые вафли с грушей и мёдом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Хлопья гречневые (ТМ Мистраль ) - 50 г
Сахар - 100 г
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Груша - 2...3 шт
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 2 ст. л.
Корица (по вкусу) - 1/2 ч. л.
Мята - 3 веточ.

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты. Молоко подогреваем. Включаем электровафельницу.
В чашку отмеряем необходимое количество гречневых хлопьев.
Заливаем хлопья горячим молоком. Перемешиваем.
Добавляем в чашку к хлопьям сливочное масло. Перемешиваем.
Затем добавляем яйцо, соль, сахар.
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
Вафельницу смазываем растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем тесто. На 1 вафлю (10х10см) - 2 ст. л. теста.
Закрываем вафельницу. Вафли готовятся 2-3 минуты. Из указанных ингредиентов получается 5 шт. вафель размером 10х10 см.
Пока готовятся вафли груши нарезаем мелким кубиком.
В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар.
Выкладываем груши. Перемешиваем.
Готовим груши 2-3 минуты.
На тарелку кладем испеченную вафлю. На вафлю выкладываем 1-2 ст. л. кубиков груши. Поливаем медом и посыпаем корицей.
Подаем к чаю, кофе, какао.

Источник

Похожие рецепты

Малиновые вафли с фисташками и медомИнгредиенты: малина - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, сметана - 2 ст. л., мед жидкий - 1 ст. л., растительное масло - ч. л., мука - 1 стакан, сахар тростниковый - 1 стакан, малина замороженная - 150 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 100 г, молоко - 1 стакан, разрыхлитель - 10 гМалину предварительно разморозить, выделившуюся жидкость слить. Сливочное масло растопить на небольшом огне. Желтки отделить от белков. Приготовить тесто: желтки и сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, влить растопленное масло и еще немного взбить, за...

Полезные гречневые вафлиИнгредиенты: Мука гречневая - 1/2 стак., Отруби - 1/2 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Ванилин (по желанию), Заменитель сахара (по вкусу и виду) - по вкусу, Йогурт - 150 г, Вода (по необходимости) - по вкусу, Яйцо куриное (небольших) - 2 штДелаются вафельки в три счёта - даже смешно выкладывать фото шагов ;) Смешиваем сухие ингредиенты - гречневую муку, отруби, разрыхлитель, соду (не гасить, за нас это сделает йогурт), ванилин, специи (если добавляете). Отдельно соединяем йогурт и яйца до од...

Вафли овсяно пшенично рисовые с медомИнгредиенты: 70 гр. хлопьев (овсяно-рисовые), 150 мл. молока, 60 гр. масла, 4-5 стол. ложек меда, 2 яйца, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 130-150 гр. мукиХлопья замочить в теплом молоке. Оставить набухать на 30 минут. К набухшим хлопьям добавить мед. Затем яйца и растопленное масло. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем Замесить тесто. Выпекать вафли до золотистого цвета.

Пшенично гречневые булочки с медом и орехамиИнгредиенты: мед – 3 ст. л., масло оливковое – 4-5 ст. л., молоко сухое – 2-3 ст. л., смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1), дрожжи сухие – 1 пакетик (11 г), вода (для опары) – 250-300 мл, грецкие орехи – 250 г, сахар (для опары) – 1 ч. л., вода для теста – 500-600 млПолезные и вкусные булочки с ореховым вкусом и ароматом меда и гречки. Приготовим опару. Маленький пакетик сухих дрожжей, например, «Саф-момент» (11 г) заливаем приблизительно 250-300 мл воды и добавляем 1 ч. ложечку сахара(для усиления процесса брожения). ...