Гречневая каша с сердцем в блинах

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Молоко - 3 стак.
Масло подсолнечное (ТМ Олейна) - 20 мл
Мука блинная - 7 ст. л.
Сахар тростниковый (для вкуса) - 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Отруби (овсяные) - 2 ст. л.
Крупа гречневая (вареная) - 0,75 стак.
Сердечки куриные (вареные) - 3 шт
Лук репчатый (маленькая луковица) - 1 шт
Масло подсолнечное (ТМ Олейна) - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Тесто будем готовить без яиц, но получается оно не менее вкусное, и как раз подходит для несладкого варианта начинки. В молоко высыпаем соль и сахар, добавляем муку и подсолнечное масло Олейна, перемешиваем.
Нагреваем хорошо сковороду, наливаем на ее середину немного теста и распределяем его по всей поверхности сковороды, поворачивая её. Жарим блины до появления румянца.
Для начинки понадобится вареная гречка и вареные куриные сердечки. Сердечки порезать небольшими кусочками.
На сковороду наливаем подсолнечное масло ТМ Олейна и обжариваем на нем репчатый лук до золотистого цвета. Потом добавляем сердечки и обжариваем 1-2 минуты. Полученную массу смешиваем с гречкой. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
На одну половину блина кладем 1-2 столовые ложки начинки и складываем его пополам.
А затем еще раз пополам. Выкладываем на тарелку и подаем к столу блины в теплом виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Гречневая каша с тыквой морковью и сердцем кроликаИнгредиенты: гречневая крупа - 4 пакета, тыква - 100 ст. л., морковь - 1 г, имбирь - 2 шт., кролик - 300 г, сердце кролика - 300 гСердце режем пополам, промываем, кладем в кастрюлю с оливковым маслом и обжариваем с имбирем 4 минуты, как только сердце поменяло цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 25 минут. Гречку кладем в кастрюлю, добавляем тыкву и мо...

Каша гречневая кальмарчикИнгредиенты: Крупа гречневая (мультистакан) - 1 стак., Кальмар (очищенные) - 3 шт, Морковь - 1 шт, Лук белый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуДля приготовления этого блюда нам понадобится мультиварка. У меня мультиварка Vitek VT-4211 W. Сначала устанавливаем программу "Жарка" на 10 минут. Обжариваем на растительном масле натертую морковь и нарезанный полукольцами лук. За 2 минуты до око...

Каша гречневая петровскаяИнгредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Вода (кипяток) - 2 стак., Масло сливочное - 100 г, Соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное (вареные) - 4 штПрогреваем стакан гречки на сухой сковороде до появления запаха гречки, заливаем 2-3 стаканами кипятка и сразу сливаем. Затем вновь заливаем 2 стак. воды, солим и варим до готовности. Отдельно в сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета, снимаем с...

Перловая каша с сердцем баклажанами и ароматом дымкаИнгредиенты: 300 гр. перловой крупы «барли» от «мистраль», 500 гр. свиного сердца, 3 небольших баклажана, 2 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 перчик чили, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перецБаклажаны нарезать пластинами толщиной 1 см и запечь на высоких углях до темного колера. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиком, перец тонкой соломкой. В сковороде разогреть масло и обжарить до мягкости. Сердце провернуть в фарш. Добавить фарш к ов...