Греческий салат на зимуКонечно, греческий салат в виде консервации будет отличаться от обычного, многие ингредиент просто не могут быть использованы. Традиционно в нашей семье консервированный греческий салат - это салат из фасоли, перца, помидор и морковки. Для приготовления гре...Ингредиенты: Фасоль 1 Килограмм, Помидор 2,5 Килограмма, Морковь 1 Килограмм, Перец сладкий 1 Килограмм, Лук 0,5 Килограмма, Сахар 1 Стакан, Соль 3 Ст. ложки, Масло растительное 0,5 Литра, Перец черный 2 Чайных ложки, Уксус 1 Чайная ложка
Салат по гречески с фасолью зиму1. Фасоль моем, высыпаем в глубокую миску. Заливаем чистой холодной водой. Оставляем на ночь. Воду меняем каждые 3-4 часа.2. Затем сливаем воду. Перекладываем фасоль в большую кастрюлю, заливаем чистой водой. Отправляем на огонь. Варим до полу готовности, п...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Морковь - 500 гр, Лук репчатый - 500 гр, Чеснок - 80 гр, Растительное масло - 200 мл, Уксус (70%) - 5 мл, Соль - 60 гр, Перец чили (можно по вкусу) - 40 гр
Греческий салат на зиму1. Замочите фасоль на ночь, а потом отварите до полуготовности. 2. С помидоров снимите кожицу, ошпарив их. 3. Очистите морковь, перцы, чеснок и лук. 4. Все овощи нарежьте мелкими кубиками. 5. Сложите в казан нарезанные помидоры, добавьте фасоль, перемешайте...Ингредиенты: Фасоль - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Морковь - 1 кг, Помидоры - 2.5 кг, Подсолнечное масло - 300 гр, Чеснок - 150 гр, Перец чили - 1.5 шт., Соль - 1 стол.л., Сахар - 2.5 стол.л., Уксусная эссенция - 2 чайн.л., Перец черный молотый - ...
Салат Греческий зелёный2 средних огурца помыть и порезать кубиками. Лук мелко порезать, использовать только зелёную часть перьев. Оливки фаршированные лимоном вынуть из банки и обсушить. Сыр Фета или брынзу порезать небольшими кубиками. Листья салата помыть, хорошо высушить и пор...Ингредиенты: Лук зелёный - 1 пучок, Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Огурцы - 2 шт., Оливки фаршированные лимоном - 1 банка, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Салат зелёный - 2 пучок, Сыр Фета - 150 г
Салат На Зиму Из БаклажанГреческая еда имеет свой неповторимый вкус. Но, проблема в том, что все блюда греческой кухни рассчитаны на "летний" состав продуктов.Потому что в Европе мало кто занимается консервированием. В России же, наоборот, хозяйки очень любят делать запасы на зиму....Ингредиенты: Баклажаны - 3.6 кг, Лук репчатый - 2.8 кг, Укроп - 150 гр, Петрушка - 150 гр, Помидоры - 2.5 кг, Соль - 90 гр, Сахар - 100 гр, Перец черный молотый - 0.1 чайн.л., Перец горошком - 1 гр, Растительное масло - 700 мл
Салат зимний (греческий)Салат промыть, немного обсушить бумажным полотенцем. То же проделать с рукколой. Порезать крупно или порвать (как вам нравится). Лук порезать тонкими перышками, соединить с зеленью, немного помять рукой смесь, чтобы зелень дала сок. Посолить. Добавить горст...Ингредиенты: Листья салата|Салат (салат-латук) - 1 пуч., Руккола - 1/2 пуч., Оливки зеленые (горсть, можно использовать черные) - 1, Соль, Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (виноградный или бальзамический) - 2 ст. л.
Салат "Греческий" классическийОчень многим не нравится греческий салат из-за наличия в нем свежего лука. Я объясню, как приготовить салат "Греческий" классический так, чтобы избежать пряного аромата лука. Эти секреты помогут вам насладиться салатом и всеми его ингредиентами. Р...Ингредиенты: Помидоры 2 Штуки, Огурцы 1 Штука, Луковица 1 Штука, Оливки 10 Штук, Сыр Фета 100 Грамм, Соль По вкусу, Орегано По вкусу, Оливковое масло По вкусу, Уксус По вкусу
Имам баялды по армянски на зиму1. Баклажаны моем под проточной водой. Отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем баклажаны вдоль на пластинки. Если овощи длинные, то можно перерезать эти пластинки пополам. Так удобнее их поместить в банку. А если баклажаны небольшие, то оставляем пластинки ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Лук репчатый - 700 гр, Помидоры - 500 гр, Чеснок - 40 гр, Перец чили (можно меньше, по вкусу) - 30 гр, Зелёный лук - 40 гр, Растительное масло - 100 мл, Соль - по вкусу
Закуска "Греческая"Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами или мельче и обжарить с морковью. Помидоры и перец порезать полукольцами или опять-таки мельче. Сложить в кастрюлю фасоль, лук, доба...Ингредиенты: Фасоль - 1 кг, Лук репчатый - 0,5 кг, Морковь - 0,5 кг, Перец болгарский - 0,5 кг, Помидор - 2 кг, Сахар - 0,5 стак., Соль - 1,5 ст. л., Масло растительное (рафинированное) - 250 г, Перец красный жгучий - 1-2 шт, Чеснок (крупные головки) - 3 шт, Уксусная эс...
Тортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом «Дзадзики»Лук порезать полукольцами как можно тоньше, сложить в мисочку, залить соком половинки лайма, посыпать рубленой зеленью, сахаром и солью. Все хорошенько перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа… Кстати, рекомендую сделать побольше, т...Ингредиенты: 3-4 ст.ложки муки, 3-4 ст.ложки раст. масла (у меня оливковое), 3 помидора, 1 пучок салата (на ваш вкус), 1 головка репчатого лука, маринад для лука: сок 0,5 лайма или лимона, 1 ч.ложка сахара, 1/3 ч.ложки соли, маринад для рыбы: сок 0,5 лайма или лимона, м...
