Греческий картофельный суп

Греческий картофельный суп Картофель почистить и порезать тонкиими кружочками. Кружочками же режем и цукини. Помидоры ошпарить и снять кожицу. Порезать мелким кубиком. Лук режем кубиками. Половину пучка петрушки измелчить. В глубокую кастрюлю наливаем примерно 3-4 ст ложки оливкого м... Ингредиенты: 800 гр картофеля, 250 гр цукини, 3 помидора, 1 луковица белая, 1 литр бульона (у меня - из баранины), большой пучок петрушки, 100 гр феты, 100 гр сметаны 15% жирности, 100 гр сливок 10% жирности, соль, перец черный молотый, розмарин

Картофельный суп со сливочным сыром и эстрагоном 1. Лук, сельдерей и петрушку нарезать мелкими кубиками, чеснок сплющить ножом и мелко нашинковать. 2. Оливковое масло разогреть в сковородке и обжарить лук, сельдерей и петрушку до золотистого цвета, 3. прибавить к кипящему бульону. 4. Картошку нарезать ... Ингредиенты: куриный бульон - 2 л, картофель - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., сельдерей (стебель) - 2 шт., петрушка (корень) - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло itlv - 4 ст.л., молотый черный перец -, майоран (сухой) - 1 щепотка, острый перец чили - по желанию, л...

Овощной суп-пюре из моркови со сливками: рецепт приготовления Для приготовления супа-пюре с морковкой первым делом необходимо подготовить все овощи: почистить картофельные клубни, морковь и репчатый лук, очистить от семян болгарский сладкий перец. Морковь, лук, перец и картофель нарезают крупными произвольными кусочка... Ингредиенты: картофель - 2 шт, репчатый лук - 2 шт, морковь - 4 шт, болгарский перец - 2 шт, сливки (нежирные) - 75 мл, оливковое масло - 20 мл, соль поваренная - 1 ч. л., вода - 2 стакана

Суп луковый с беконом и брынзой Очень простой в исполнении кулинарный рецепт, который называется «Суп луковый с беконом и брынзой», понравится вам сразу, как только попробуете (это греческая кухня). Особенно он придется по душе работающим женщинам, не привыкшим тратить слишком... Ингредиенты: Картошка - 6 шт., Лук репчатый - 4 шт., Бульон - 1 л, Сливочное масло - 2 стол.л., Шалфей - 1 чайн.л., Тимьян, чабрец - 1 чайн.л., Брынза (малосольная) - 200 гр, Бекон (4 ломтика) - 80 гр, Перец черный молотый - по вкусу

Авголемоно с орзо Сварить куриный бульон. Положить куриные кости в большую кастрюлю, туда же добавить лук, морковь, сельдерей, чеснок и букет гарни, залить водой и довести до кипения. Варить 2 часа, снимая пену. В конце пропустить через сито. Два литра бульона вылить в кастр... Ингредиенты: Корень сельдерея - 50 г, Морковь - 80 г, Манная крупа - 40 г, Лук репчатый - 30 г, Сливочное масло - 50 г, Яйцо куриное - 1,5 штуки, Молоко - 0,4 л, Вода - 0,3 л, Рубленая петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу

Тефтели из индейки "Нежные" Пропускаем через мясорубку индейку, лук Сливочное масло "Экомилк" Хлеб и рис Солим и перчим. Перемешиваем, формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания. Для соуса смешиваем йогурт с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Тефтели... Ингредиенты: Индейка (филе грудки) - 700 г, Масло сливочное ( Экомилк ) - 100 г, Рис (вареный) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Хлеб - 2 ломт., Йогурт (греческий) - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый - 50 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

Пышные лепешки из чечевицы Поделюсь с вами рецептом приготовления лепешек из чечевицы с картофелем. Блюдо подойдёт для детского питания от 1 года и для некоторых диет. Изделия будут выпекаться, а не жариться, поэтому здесь минимум жиров. Подавайте лепешки в качестве основного блюда с... Ингредиенты: Чечевица 1 Стакан, Картофель 180 Грамм, Батат 180 Грамм, Кукурузная мука 60 Грамм, Мука пшеничная 4 Ст. ложки, Греческий йогурт 6 Ст. ложек, Чеснок 1 Зубчик, Семена фенхеля 0,5 Чайных ложки, Тимьян 0,25 Чайных ложки, Лимонный сок 0,25 Чайных ложки, Оливково...

Семь салатов без майонеза на новый год Дорогие друзья! С Наступающим Вас Новым годом! Предлагаю Вашему вниманию 7 рецептов салатов БЕЗ МАЙОНЕЗА. Удивите гостей и приготовьте что-то новенькое! Рецепты салатов есть в текстовом формате и в видео. И так 7 салатов без майонеза : 1. Постный слоеный ... Ингредиенты: 1. постный слоеный салат, 3 шт. картофеля( отварить в мундирах), 1 шт. моркови ( отварить), 1 свекла ( варёная или маринованная), 1 сладкая луковица, 1 банка маринованных шампиньонов ( 284 мл. ), 1 ст.л. кунжута, 1 ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла,...

Магирица вегетарианская У меня, естественно, свежих белых грибов не было, готовила с замороженными белыми грибами. Думаю, что суп несколько проиграл из-за этого, но что поделать, какие свежие грибы в апреле?! Ни салат марули, ни латук у нас не продаются, пришлось и тут сделать зам... Ингредиенты: Грибы (белые) - 1 кг, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Лук зеленый (10 стрелок) - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Мята - 1 пуч., Фенхель - 2 шт, Листья салата|Салат (марули, латук) - 1 шт, Коньяк - 5 ст. л., Семена укропа - 5 шт, Сливки (0% жирности) - 5 ст. л., Масл...