Гренки с рикоттой и яблоками

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Хлеб 6 Штук
Рикотта 200 Грамм
Яблоки 1-2 Штук
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Сахар коричневый 2 Ст. ложки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Мед 2 Ст. ложки
Корица 2 Чайных ложки

Рецепт приготовления

Частенько после приема гостей остается много уже нарезанных ломтиков хлеба. Выбрасывать их жалко, но хлеб уже немного обветрился. Предлагаю отличный способ использования такого хлеба – это сделать гренки. К яблокам можно добавить сладкую тыкву, а также груши, орешки. Подавайте гренки теплыми или уже остывшими.
1. Яблоки вымойте, разрежьте пополам и удалите семена, хвостики. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, обжаривайте их пару минут.
2. Добавьте сахар, 1 чайную ложку корицы, ванильный экстракт. Обжаривайте еще 3-5 минут, чтобы яблочки стали мягкие.
3. Выложите ломтики хлеба на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. В миске смешайте рикотту, 1 ложку корицы, 1 ложку меда.
5. Добавьте к сыру половину обжаренных яблок и перемешайте, распределите смесь поверх ломтиков хлеба.
6. Добавьте сверху оставшиеся яблочки и отправьте противень в разогретую духовку, выпекайте около 10 минут.
7. Достаньте противень из духовки и сразу полейте гренки оставшимся медом, приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср гренки сахарные сырные и запеченные с яблокамиИнгредиенты: Гренки сахарные: 5 ломтиков белого хлеба (батона), 1 яйцо, 100 г молока, 2,5 ч.л. сахара, Растительное масло для обжаривания, Гренки сырные: 4 ломтика белого хлеба (батона), 100 г сыра, 1 яйцо, Растительное масло для обжаривания, Гренки, запечённые с яблоками: 6 ломтиков белого хлеба (батона), 2 крупных яблока, 2 ст.л. сахара, 1 яйцоПервым делом нарезаем батон на не слишком толстые ломтики. Для сахарных гренок необходимо слегка взбить вилкой в миске яйцо, затем влить молоко и хорошо перемешать. В сковороде разогреваем немного растительного масла. Каждый кусочек батона обмакиваем в моло...

Свекольный мусс с рикоттой и гренкиИнгредиенты: Рикотта (это 2 стандартные баночки) - 400 г, Сливки (33% жирности) - 6 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль, Лук зеленый (немного украсить мусс ), Батон - 6 ломт., Масло оливковое - 30 мл, Чеснок - 1 зуб., Тимьян - 5 веточ., Соль, Перец черныйПошагового приготовления мусса не будет, всё так просто, что и фотографировать было нечего. Вареную свеклу очистили, разрезали на средние кусочки и сложили в блендер, перемололи. Добавили чеснок, рикотту и посолили, взбили до однородной массы, добавили все ...

Гренки c печеными яблоками и вишневым соусомИнгредиенты: Яблоко (зеленое или желтое) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Хлеб (пшеничный, белый) - 7 ломт., Молоко - 100 мл, Корица - 1 ч. л., Сок свежевыжатый (вишневый с мякотью) - 200 мл, Сахар (по вкусу), Крахмал картофельный - 1 ст. л., Вода - 2 ст. л.Начинать готовить нужно с соуса, потому что все остальное готовится очень быстро. Вишни очистить от косточек. Перемолоть вишню блендером до однородного состояния и протереть через сито. Поместить вишневое пюре в сотейник, добавить сахар и довести до кипен...

Шарлотка с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттойИнгредиенты: йогурт - 1/2 ст., разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 1 ст., рикотта - 120 г, сметана - 4 ст. л., ванилин - 1,5 г, яблоко - 3 шт., виноград черный - 1 горсть, сливочное масло - 50 гРастопить сливочное масло. В миске взбить яйцо, добавить сахар, перемешать. Добавить кефир, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто выложить в силиконовую форму. Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Виноград нарезать на половинки. Выложить по...