Горшочки патиссоны с ветчиной и грибами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны) - 500 г
Ветчина - 300 г
Патиссон - 3 шт
Перец болгарский - 1 шт
Сыр голландский - 150 г
Масло оливковое

Рецепт приготовления

Готовим зажарку. Обжариваем мелко порезанные лук-морковь 5 минут. Потом добавляем нарезанный перец и грибы, солим и жарим до готовности грибов
Из патиссонов вырезаем середину, ложкой удаляем семечки и получаем таким образом горшочки. Режем ветчину кубиками, а тем временем разогреваем духовку до 200 градусов
Перемешиваем зажарку с ветчиной и сыром и накладываем в наши горшочки
Горшочки отправляем в духовку на 45минут (до готовности патиссонов), предварительно смазав противень (или фольгу, которую на него стелем) оливковым маслом

Источник

Похожие рецепты

Молодые патиссоны с грибами в сливкахИнгредиенты: патиссоны 700 г, шампиньоны 300 г, чеснок 2 зубчика, сливки 10% 200 мл., зелень укропа и петрушки, соль, перец, растительное масло для жаркиМолодые патиссоны нарезать крупными сегментами. Обжаривать на сухой сковороде, сначала без масла и соли. Затем с небольшим количеством масла, немного посолить. Обжаривать не до готовности. Выложить патиссоны в отдельную посуду. Грибы нарезать пластинами. Об...

Бурито с ветчиной и грибамиИнгредиенты: армянский лаваш - 4 листа, помидоры - 4 шт., луковицы - 1-2 шт., свежие огурцы - 2 шт., ветчина - 150 гр., маринованные шампиньоны - 100 гр., сыр - 150 гр., майонез - 100 гр., зеленьПриготовить начинку: помидоры, огурцы, шампиньоны, зелень, ветчину и лук мелко нарезать, все соединить с майонезом, тщательно перемешать. Начинку завернуть в лаваш в виде конверта, сверху смазать майонезом и сыром тертым. Получившиеся "конвертики" поставить...

Омлет на йогурте с грибами и ветчинойИнгредиенты: яйца - 2 шт., ветчина - 1 ломтик, грибы - 1 шт., йогурт - 1 ст.л., масло сливочное - 10 г, сыр твердый, перец черный молотый, сольПеред подачей переложить омлет грибами вверх, украсить листочками петрушки.

Патиссоны фаршированные ризотто из перловки с белыми грибамиИнгредиенты: 3-4 патиссона, перловка - ¾ ст., вино белое сухое - 100 мл, бульон куриный - 1,5 л, лук репчатый - ½ шт., чеснок - 1 зубчик большой, сыр по вкусу - 100 г, масло сливочное - 50 г, белые сушёные грибы - 15-20 г, соль, перецПерловку промыть и замочить на ночь в холодной воде. Бульон куриный сварить заранее и довести до кипения перед началом приготовления ризотто. Грибы залить кипятком (100 мл). У патиссонов срезать верхушки и вынуть ложкой семена (выкинуть). Выскрести мякоть с...