Гороховый суп с клёцками в мультиварке

Время приготовления: 140 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Вода - 2500 мл
Горох сухой целый - 100 г
Картофель - 1 шт.
Куриная голень - 500 г
Лавровый лист - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 160 г
Соль - 0.5 ч. л.
Чеснок - 2 зубчик
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Итак, возьмём такие продукты. Курица у меня суповая. Яйца, мука, чеснок, соль, лук, морковь и горох. Итак, заливаем горох водой. И оставляем его набухнуть. Порежем лук, морковь. Можно по желанию его обжарить на масле. А теперь я взяла все продукты и просто сложила в кастрюлю мультиварки. Налила воды, положила курицу, морковь, лук, горох. И ещё мы не можем без картошки, её не было в рецепте, но я всё равно порезала 1 картошину. Добавляем соль, лавровый лист. И ставим варить на режим «Суп» на 2 часа. Если у вас горох будет замоченный или дроблёный, то варите до готовности гороха. Пока варился суп, я сделала рулетики. Яйца размешиваем с солью и добавляем муку. Замесим тугое тесто. Разрежем на 2 части. Раскатаем. Можно ещё тоньше раскатывать. Намажем масло и посыпем рубленным или толчённым чесноком. Свернём в рулет, защипаем по бокам хорошо. И разрежем на кусочки. Я их ещё защипала по краям, но это не обязательно было. Можно оставить их так. Рулетики пока накрыла полотенцем, чтобы тесто не заветрилось. После того, как горох сварился, добавляем рулетики. И варим дальше минут 10-15. В процессе варки рулетики увеличатся, выключаем мультиварку и оставляем суп ещё настояться, и в конце посыпаем зеленью любой. Вот и всё, наш суп готов. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Ош чумаре суп с клёцками гороховыйИнгредиенты: телятина с косточкой 1,5 кг, горох колотый 200 г, картофель 200 г, луковица 1 шт., морковь 100 г, масло сливочное 50, 4 л.листаВ кастрюлю наливаем 4 л воды, выкладываем промытое мясо. Доводим до кипения, убираем пенку. Солим, добавляем лаврушку. Варим до готовности (пока мясо от кости не начинает отделяться). Горох промываем проточной водой, выкладываем в миску и заливаем холодной ...

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиваркеИнгредиенты: Бульон куриный - 2 л, Картофель - 5 шт., Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 0.5 ст., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 1 пучок, Приправа для курицы - 1 щепотка, Соль - 2 щепотка, Фасоль белая консервированная - 400 г, Шампиньоны свежие - 250 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления супа возьмите мясной или овощной бульон, шампиньоны, картофель, лук репчатый, консервированную фасоль, соль, перец чёрный молотый, приправу для курицы, масло растительное, яйцо куриное, зелень петрушки или укропа, лавровый лист и муку пшен...

Суп гороховый с клёцками nokedli по венгерскиИнгредиенты: Бульон куриный - 2000 мл, Горошек зелёный замороженный - 450 г, Корень сельдерея - 200 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Морковь - 1 шт., Паприка сладкая кусочками - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л., Укроп свежий - 3 веточка, Вода - 150 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 200 г, Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Чеснок сушёный молотый - 1 ч. л., Яйца куриные - 2 шт.Чтобы приготовить суп, нужно взять бульон, масло подсолнечное, лук, морковь, горошек зелёный, корень сельдерея, паприку кусочками, соль, укроп. Заранее отварить куриный бульон. Мясо и лук вынуть. Бульон процедить (если есть необходимость), мясо нарезать кус...

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиваркеИнгредиенты: 1 небольшая курица весом 1 кг, 1 морковка, 1 луковица, соль, Для клецок: 1 стакан свежемороженых зерен кукурузы, 1 стакан муки, 0,5 стакана кукурузного крахмала, 2,5 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли, 1 яйцо, 2/3 стакана молока, 0,5 стакана тертого сыра чеддер, 1 ст. л. измельченной петрушкиПодготовить мультиварку и ингредиенты. Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, 5 мин. Переложить зажарку в миску. Курицу вымыть,...