Голубцы по ленинградски с соевым фаршем

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa - 200
Морковь - 30 г
Лук репчатый - 35 г
Рис - 15 г
Фарш соевый - 30 г
Соевый соус - 3 г
Соль (по вкусу)
Соус майонезный (постный) - 20 г
Кетчуп - 20 г
Зелень - 3 г

Рецепт приготовления

Белокочанную капусту зачищаем, моем ,шинкуем(на усмотрение хозяйки .Тушим на медленном огне с добавлением масла и чуть-чуть жидкости чтоб дно прикрывало.При закрытой крышке.
Соевый фарш .Все интересовались- в других рецептах я показывала уже отварной . Вот так он выглядит на прилавках магазина .Эту сухую смесь отвариваем в подсоленном кипятке 10-15 минут.
Вот что из этого получается .
Лук чистим,моем ,нарезаем,обжариваем.Добавляем натёртую морковь а затем соевый фарш ,соевый соус ,а для любителей по острей можно добавить чеснок .Обжариваем до готовности .
Отвариваем рис.
Смешиваем постный майонез и кетчуп.
Смешиваем все ингредиенты хорошо протушиваем доводим до вкуса . Ждем когда чуть остынет .Формуем на порции смазываем соусом и запекаем в духовом шкафу.
Готовое блюдо выкладываем на разогретую тарелку украшаем по своему усмотрению .Приятного аппетита .

Источник

Похожие рецепты

Натуральные голубцы с рисом и соевым мясомИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Морковь - 29 г, Лук репчатый - 36 г, Фарш соевый - 20 г, Рис - 10 г, Соевый соус - 3 г, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное - 6 гКапусту чистим , моем .Отделяем листочки отвариваем в солёной воде . Рис отвариваем. Соевый фарш варим в солёной воде 10-15 минут .Откидываем на дуршлаг .Обжариваем лук ,морковь, фарш ,чеснок ,соевый соус добавляем перец . С капусты срезаем грубые части .С...

Голубцы с фаршем из мраморной говядиныИнгредиенты: Фарш из мраморной говядины - 500 г, Капуста белокочанная - небольшой кочан, Лук репчатый - 3 шт., Морковь - 1 шт., Рис отварной - 150 г, Томатная паста - 4 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль, перец, специи - по вкусуВ продаже сейчас можно часто встретить отличный фарш, который один крупный мясной концерн выпускает из кусков мраморной говядины, не подошедших для изготовления премиальных стейков. Это отличный продукт, обладающий нежным вкусом и достаточным количеством жи...

Голубцы со свиным фаршем и патиссонамиИнгредиенты: Фарш свиной - 400 г, Патиссоны - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Капуста - 1 вилок, Масло растительное - 20 мл, Корень петрушки - 2 шт., Корень сельдерея - 50 г, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Помидоры - 3 шт., Рис - 0,5 стакана, Бульон мясной или вода - 700 млОчень люблю голубцы, но всегда стараюсь их сделать легче, добавляя больше овощей. Особенно хорошо добавлять овощи семейства тыквенных (тыква, кабачки, патиссоны) прямо в начинку. Сочные овощи добавят вкуса, и мясо будет лучше усваиваться. Кроме того, это сн...

Постный фасолевый супчик с соевым фаршемИнгредиенты: 2 небольшие луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 средняя морковь, 2 стебля сельдерея, 1 ст. отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной), 1 пучок петрушки, 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 200 гр. соевого фарша, соль, черный молотый перец, кайенский перецВсе овощи очистить. Фасоль, если консервированная откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи(кроме чеснока) нарезать мелкими кубиками. Фарш-у меня был готовый,200-250г., если сухой-то залить 1стаканом т...