Гнездышки из японской яичной лапши

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Лапша - 3 шт
Грудка куриная - 200 г
Креветки - 12 шт
Чеснок - 1 зуб.
Сливки - 200 г
Каперсы - 10 шт
Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л.
Карри - 3 щепот.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Грибы - 100 г

Рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать на небольшие, продолговатые кусочки и быстро обжарить на растительном масле. В конце жарки посыпать мелко нарезанным чесноком. Королевские креветки обжарить в течение 2 минут до розового цвета, сбрызнуть лимонным соком, поперчить.
Японскую яичную лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и выложить на тарелку, сформировав "гнездышко".
Белые грибы поджарить на сковороде, добавить 10% сливки, подготовленные ранее курицу и креветки, слегка присыпать мукой и перемешать. Приправить карри и прогреть все вместе 1-2 минуты.
Оформить блюдо и украсить его тертой лимонной цедрой и каперсами. Попробуйте! Это блюдо готовится моментально, но не становится от этого менее вкусным! Курицу и грибы можно смело заменить на коктейль из морепродуктов.

Источник

Похожие рецепты

Салат тeплый из рисовой лапши неделя японской кухниИнгредиенты: Лапша рисовая, 3 зуб. чеснока, сладкий перец, свежий огурец, 2 помидора, оливковое масло, соевый соус - 2-3 ст.л., зеленьПродукты... Вот такая симпатичная упаковка (400 г) лапши! Каждый столбик перевязан ниточкой...,жалко нарушать "икебану"))) Но делать нечего...,пришлось развязывать пару столбиков и нещадно бросить их в кипяток))) Варится совсем быстро...2-3 минуты! Откинуть...

Гнёздышки из фасолевой лапши с овощами грибами и сыромИнгредиенты: фасоль - 120 гр., соль, мука - 200 гр., морковь - 2 шт., болгарский перец - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., грибы - 200 гр., томаты в собственном соку - 100 гр., растительное масло, сыр твёрдый - 50 гр., укроп (зелень)1. Для приготовления лапши я брала фасоль Пинто ТМ "Мистраль". 2. Фасоль залить водой и оставить на несколько часов,можно оставить на ночь,затем сменить воду и варить фасоль до готовности. 3. Затем из фасоли приготовить пюре. 4. Добавить воду,соль...

Запеченые гнездышки из лапшиИнгредиенты: 300 гр. лапши, соль, 1 ст.л. нейтрального масла, 150 гр. сыра мацарела, 1 ст.л. сливочного масла, для начинки : 4 помидоры, 2 яйца, 4 ст.л. молока, соль, перец, 4 ст.л. порезанного базиликаЛапшу отвариваем в подсоленной воде . Пока лапша варится приготавливаем начинку 4томата разрезать поперек ,сок и семена удалить. Перемешать 2 яйца с 4 ст.л. молока,солью,перцем и 4ст.л. мелко порезанного базилика . Мацареллу мелко нарезать. Разогреть духофк...

Салат из яичной лапши лимской фасоли и сладкого перца с тайской заправкойИнгредиенты: 2 красных болгарских перца, на кончике ножа, 1 огурец, Для заправки: соус соевый, сок 0,5 лимона, 1 ст. л. соевого масла, 300 г яичной лапши, 1 ч. л. рыбного соуса, сахар – 1 ч.л., перец кайенский, кинза, 1 чашка готовой лимской фасоли, кусочек имбиря длиной 4 смПерцы очистить от семян и плодоножек, нарезать небольшими квадратами. Огурец очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками. Лапшу отварить до готовности, промыть холодной водой. Имбирь очистить, измельчить. Зелень кинзы мелко порубить. Смешать все ингредие...