Глазированный сырок со сгущенным молоком и мятой

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Творог 18%-ный - 180 г
Сахарная пудра - 20 г
Сливки 35%-ные - 120 мл
Ванильный экстракт - 3 мл
Черный шоколад 70% - 100 г
Масло какао - 50 г
Вареное сгущенное молоко - 15 г
Свежая мята - по вкусу

Рецепт приготовления

Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.
Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.
Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.

Источник

Похожие рецепты

Глазированный сырок по дюкануИнгредиенты: Творог (0%) - 150 г, Молоко (1.5%) - 200 мл, Желток яичный - 3 шт, Заменитель сахара (по вкусу), Ароматизатор, Краситель пищевой, Желатин - 20 гКак сделать глазированный сырок по Дюкану?

Овсяноблин с фруктами и сгущённым молокомИнгредиенты: Кефир - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 3 мл, Овсяные хлопья - 45 г, Сгущённое молоко - 2 ст. л., Слива - 2 шт., Яблоко - 0.5 шт., Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления овсяноблина нам понадобятся овсяные хлопья длительного приготовления, кефир, яйцо, яблоко, сливы, сгущённое молоко. Овсяные хлопья (45 грамм) измельчить в кофемолке или другим удобным способом. Добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки кефира. Пе...

Глазированный сырок ребенкуИнгредиенты: Творог - 200 гр, Сливочное масло - 20 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Сливки - 20 мл, Сливки - 50 мл, Шоколад - 100 грПриготовление достаточно простое: - масло размягчаем в микроволновке (или просто даем ему полежать при комнатной температуре некоторое время); - творог выкладываем в миску, добавляем сахарную пудру, растираем с помощью вилки; - добавляем размягченное сливоч...

Кокосовый пудинг со сгущённым молокомИнгредиенты: 200 г орехов кешью, яйца – 8 штук, 900 мл кокосового молока, 1,5 стакана сливок, 800 г сгущенного молока, 200 г консервированных вишен, 1 кг мякоти кокоса, 2 ч. л. ванильной эссенции, 6 стаканов молока, 250 г сахара, 90 г желатина, 1 стакан водыОтделить желтки от белков, желтки хорошо сбить, влить в кастрюлю с округлым дном. Добавить молоко, сгущенку и сахар. Хорошо перемешать. Кастрюлю поставить на водяную баню и подогревать смесь, помешивая, пока не загустеет. Снять с водяной бани и дать остыть....