Восточные тыквенные крекеры

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

сахар - 100 г
сливочное масло - 50 г
соль - 1 щепотка
корица молотая - 1 ч. л.
имбирь молотый - ч. л.
мускатный орех - ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1 стакан
тыква - 100 г

Рецепт приготовления

Тыкву нарезать кубиками, отварить до мягкости и размять в пюре. Просеять муку, добавить все специи. Перемешиваем. Масло растереть с сахаром. Добавляем к маслу тыквенное пюре и разрыхлитель, перемешать. Добавляем муку с приправами и замешиваем тесто. Сначала тесто будет очень липким, но постепенно оно станет гладким, можно подсыпать муки. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник на полчаса. Раскатываем тесто и вырезаем печенье, я просто порезала на квадратики. Выкладываем на пергамент и выпекаем 10-12 минут при температуре 200С до золотистого цвета. А вот разлом, вкусно:) Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Восточные сладости шебакияИнгредиенты: растительное масло - 2 л, кунжут - по вкусу, мед - 1 кг, кунжут - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., яйца куриные - 2 шт., анис - 1 ст. л., пекарский порошок - 1 пачка, миндаль - 200 г, сливочное масло - 80 г, апельсиновая вода - 250 мл, корица молотая - 1 ст. л., мука - 400 гМиндаль поставить в духовку разогретую до 220 градусов на 2 минуты. Смолоть. Смешать все ингредиенты, оставить на 30-40 минут. Если нет апельсиновой воды, используйте воду из бутылки. Тесто должно быть как пластилин, упругое. Раскатываем тесто, вырезаем пря...

Кружевные восточные лепёшкиИнгредиенты: мука около 3 ст., вода тёплая 1 ст., дрожжи свежие 25 гр., сахар 1 ч.л. (мёд), соль 1/3 ч.л., масло оливковое 2 ст.л.Очень вкусные лепёшки,попробуйте! В тёплой воде с сахаром(у меня мёд) распускаем дрожжи, добавляем муку,соль и 1 ст.л.олив.масла, замешиваем послушное ,как пластилин,тесто. Ёмкость смазываем оставшимся маслом, кладём туда тесто и ставим в тепло на час-полт...

Рис восточные страданияИнгредиенты: рис, сухофрукты, корица, бадьян, зира, лук, раст. масло, чеснок, лавровый лист, душистый перецПродукты: Рис басмати-2 ст. Лук-2 шт. Корица-2 палочки Бадьян-2 звёздочки Чеснок-2 зубчика Лавровый лист-2 шт. Душистый перец-5 горошин Сухофрукты-цитрусовая смесь-100 гр Курага-5-6 шт Вяленая клюква-пару горстей Универсальная восточная специя "Рас аль хану...

Птифуры восточныеИнгредиенты: сахар - 400 граммов, яичные белки - 4 штуки, сахар - 100 граммов, орехи - 200 граммов, соль - 1 щепотка, вода - 1 стакан, масло сливочное - 200 граммов, мука пшеничная - 1/2 стакана, вода - 1/2 стаканаИз указанных ингредиентов приготовьте слоеное тесто. Для начинки орехи пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром, добавьте белки и, помешивая, проварите на слабом огне до загустения, охладите. Раскатайте тесто длинной полоской толщи...