Вишнёвый тарт с крем фреш

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Вишня замороженная - 200 г
Масло сливочное - 115 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0.75 ст.
Сметана - 100 г
Соль - 1 щепотка
Творожный сыр - 28 г
Яйца куриные - 4 шт.

Рецепт приготовления

Подготовим нужные ингредиенты: муку, сливочное масло, сахар, яйца, сметана с творожным сыром (или как в первоисточнике крем-фреш), вишню замороженную или свежую, соль и сахарную пудру для посыпки. Взбейте в миске размягчённое сливочное масло с 1/2 стакана сахара (оставьте 2 столовые ложки) и щепоткой соли до кремового состояния. По 1 добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая. Просейте в тесто муку с разрыхлителем и хорошо вымешайте. Тесто получится очень мягким и красивым по своей структуре. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё тесто, разравнивая и стараясь создать бортики повыше. Для крема взбейте в отдельной посуде яйцо с оставшимся сахаром и крем-фрешем! Вылейте получившуюся массу поверх теста. Сверху распределите вишни и посыпьте 2 столовыми ложками сахара. Выпекать при 180°С 50-60 минут до золотистого состояния. Употреблять лучше тёплым или остывшим! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные голени в крем фрешИнгредиенты: вино белое сухое - 50 мл, сливки жирные - 1 стакана, йогурт - 2 ст. л., лук-шалот - 2 шт., куриные голени - 8 шт.Вначале необходимо приготовить крем-фреш, готовить его нужно заранее за 8-10 часов до приготовления курицы. В сливки добавить йогурт(или кефир), накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Главное условие: сливки и йогурт должны быть комнатной тем...

Шашлыки из ананаса с соусом крем фрешИнгредиенты: 50 г засахаренного имбиря, 300 г йогурта из цельного молока, 3 ст. ложки карамельного сиропа, 1 ананас среднего размера, 1 крупное, спелое манго, 1 лайм, 2 ст. ложки темного рома, 2 ст. ложки крем-фреш, сахарная пудра, Кулинарная бумага SAGAВымачивать в холодной воде 8 деревянных шампуров примерно 30 минут. Мелко нарубить имбирь, перемешать с йогуртом и карамельным сиропом и отставить смесь. Очистить ананас, разделить на 4 продольных части, удалить сердцевину. Очистить манго и аккуратно удалит...

Салат из запеченных овощей с креветками и заправкой крем фрешИнгредиенты: Картофель - 400 г, Морковь - 500 г, Чеснок - 4 головки, Оливковое масло - 100 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Свежий тимьян - по вкусу, Зеленый лук - 3 стебля, Базилик - 1 пучок, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Апельсиновый сок - 3 столовые ложки, Сок лайма - 2 столовые ложки, Крем-фреш - 200 г, Горчица - 1 столовая ложка, Мед - 1,2 столовые ложки, Соус табаско - по вкусу, Очищенные креветки - 300 гРазогреть предварительно духовку до 200 градусов. Выложить крупно порезанный картофель и морковь на противень, смешать с оливкоым маслом, разложить 3 головки чеснока со срезанной верхушкой (оставшийся чеснок нам пригодится для креветок), сбрызнутые маслом. ...

Спагетти с крем фреш малиной и мёдомИнгредиенты: Ваниль стручками - 1 шт., Крем-фреш - 300 г, Мёд - 3 ст. л., Сок лаймовый - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Спагетти - 250 г, Кефир - 4 ст. л., Сливки - 300 млКрем-фреш выкладываем к миску. Туда же — семена ванили и сам стручок. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с плиты, накрываем крышкой. Отставим в сторону. Малину заливаем мёдом и соком лайма. Пусть постоит. Спагетти отварим в подсоленной воде. Отк...