Весенняя запеканка первак

Время приготовления: 65 мин.

Ингредиенты

Кабачок (2 средних кабачка) - 400 г
Яйцо куриное (или 10 перепелиных яиц) - 2 шт
Сметана (от 100 до 130гр.) - 100 г
Сыр голландский - 100 г
Смесь специй (на ваш вкус)
Шампиньоны (можно и без грибов делать!) - 250 г
Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Подготавливаем все продукты для запеканки.
Трём кабачок на крупную тёрку и немного солим, чтобы он дал сок. Оставляем на время, пока подготавливаем остальное.
Трём сыр тоже на крупную тёрку.
Крошим всю зелень мелко.
Яйца взбиваем немного вилкой.
Грибы режем мелко-средне. Грибочки можно и не класть в запеканку!
Всё смешиваем в одной посуде, в том числе и отжатый от сока кабачок потёртый. Если нужно можно подсолить, но с учётом того что сыр тоже солёный.
Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом.
Можно ещё по желанию посыпать сухарями.
Подготовленную массу выкладываем в мультиварку.
Ставим кастрюльку в мультиварку и запускаем её на программе Выпечка на 65 минут. Когда 65 минут пройдёт, пусть запеканка постоит минут 15, чтобы было легче вытаскивать.
Переворачиваем запеканку - готово) Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Весенняя мистерияИнгредиенты: салатный микс - 100, креветки тигровые - 500 г, манго - шт., авокадо - 1 шт., помело - 1 шт., кедровые орехи - 20 г, оливковое масло - 6 ст. л., соус наршараб - 1 ч. л., чеснок - 2 зубчика, горгонзола - 50 г, соус ворчестер - 1 ч. л., душистый перец - по вкусу, имбирь молотый - по вкусу, лимоны - 1, соль - по вкусуКреветки разморозить, очистить от панцирей, оставив хвостики. В сковороде хорошо разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, выложить креветки, немного посолить и посыпать имбирем. Жарить до розового цвета примерно 2 минуты с каждой стороны. Можно добавить...

Самбуса весенняяИнгредиенты: для теста:мука- 300 гр., растительное масло-2 ст.ложки, подсоленная вода., для начинки: рубленное мясо говядины -400 гр., курдючное сало-50 гр., лук репчатый- 4 шт. (большие), свежая зелень мяты-100 гр., свежая зелень шпината-100 гр., зира-1 ч.л., для смазки теста:жир говяжий -200 гр. и растительное масло, яйцо-1 шт., кунджут (сезам)-1 ст.л., соль.1.Из муки, подсоленной воды и немного растительного масла замешиваем тесто,делим на 4 части, оставляем на расстойку. 2.Готовим начинку:Рубим мясо, курдючное сало,лук репчатый.Добавляем немного зиры. 3.Перебираем зелень мяты и шпината,также рубим мелко и доб...

Запеканка весенняя забаваИнгредиенты: 300 гр. картофеля, варенного в мундире, 300 гр. капусты, 1 луковица, соль, 50 тертого сыра, молотый перец, морковь отваренная, зелень ( петрушка, укроп)1. Сваренный в мундире картофель и морковь очистить и нарезать кружками. Капусту обжарить в масле до полуготовности. Затем добавить соль, перец молотый . Репчатый лук очистить, мелко порезать. 2. Духовку нагреть до 180 0 .Форму для запекания смазать жи...

Запеканка из капусты с кукурузой и сыром весенняяИнгредиенты: Капуста белокочанная - 700 гр, Кукуруза (1 небольшая банка) - 1, Лук репчатый - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Молоко - 180 мл, Яйца - 2 шт., Мука - 2 стол.л., Панировочные сухари - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л.Весенняя запеканка с осенней капустой. Сейчас капуста очень жёсткая, в салате - никак, тушёная надоела за зиму, да и голубцы из неё не очень. Так предлагаю вам запеканочку из капустки. Приступим: Капусту тонко шинкуем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой...