Венок св лючии сдобный сладкий завтрак

Количество персон: 1

Ингредиенты

тесто:
250мл молока
ок. 70г масла
100г сахара
1 яйцо
20 г сухих дрожжей
1 ч.л. кардамона (в крайнем случае гвоздика+корица)
4 стакана (250) муки
щепотка соли
начинка:
2 ст.л. топленого масла
пригоршня грецких орехов- обжарены, измельчены
пригоршня изюма
корица
сахар

Рецепт приготовления

Духовка 175С. Смазать верх яйцом, печь 25-30 минут (если темнеет, накрыть фольгой). Сделать глазурь (например- сахар, топленое масло, молоко и ваниль). Пока хлеб-пирог теплый, сбрызнуть глазурью. Можно украсить свечами. Теперь разделить тесто на 2 части. Раскатать пласт (очень хорошо раскатывается), смазать маслом, посыпать сахаром, изюмом и орехами. Свернуть длинный рулет, сформировать кольцо, выложить на противень на бумагу швом вниз. Взять ножницы и сделать сверху почти до конца надрезы, разворачивая каждый кусок влево и вправо. Накрыть еще на 40 минут. Растопить масло в молоке с сахаром на огне, не кипятить. Остудить до теплого. В миске смешать муку (половину), дрожжи, кардамон. В молоко вмешать яйцо и добавить в сухие ингридиенты. Хорошо вымешать, добавить остальную муку и соль. Накрыть тесто и оставить подниматься на час.

Источник

Похожие рецепты

Сдобный венок весеннийИнгредиенты: дрожжи сухие - 11 г, мука - 500 г, молоко - 120 мл, сливочное масло - 100 г, сахар - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., соль - 1 ч. л., мак - 200 г, молоко - 100 мл, сахар - 50 гИз общего количества муки берем 100 г, добавляем в нее дрожжи, 1 ст. л. сахара, перемешиваем венчиком. Нагреть молоко до 37–40°C (я грею 40 секунд в микроволновке), добавить в смесь муки и дрожжей и спатулой тщательно перемешать. Накрываем емкость...

Запеканка сеньоры лючииИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны (capellini №1) - 500 г, Фарш мясной (любой) - 500 г, Масло оливковое, Специи (Итальянские ), Чеснок - 2 зуб., Лист лавровый - 2 шт, Сметана - 100 г, Пармезан (или любой другой твердый сыр) - 250 гВот такие макароны идеально подходят для этого блюда. Макароны отварить в течение 3 минут в подсоленной воде и с добавлением 1 ст.л. оливкового масла. В разогретое оливковое масло положить чеснок и лавровый лист, через пару минут их выбросить. Фарш поджарит...

Сладкий рождественский венок тейглахИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Мед (натуральный) - 1.5 стак., Мармелад (для украшения)ТЕСТО: 4 яйца 2 стакана муки Сироп: 1.5 стакана - меда мармелад цветной для (украшения) Из муки и яиц сделать тесто, тесто раскатать на тоненькие карандаши, именно на тоненькие, так как тесто при жарке увеличится. Разрезать на маленькие кусочки и обжарить и...

Сдобный и сладкий мятно апельсиновый хлеб по ришару бертинеИнгредиенты: мука около 500 гр., молоко 180 мл., мята пучок, апельсины 2 шт., дрожжи свежие 15 гр., масло сливочное мягкое 60 гр., сахар 40-60 гр., соль, яйца 2 большие шт., ликёр куантро 2 ст.л., желток+ 1 ст.л. сливок.Добрый день! Давно нашла рецепт этого хлеба, всё никак было не воплотить в жизнь...вот он,чудесный!... Молоко доводим до кипения,всыпаем мяту и оставляем на час впитывать ароматы. Затем процедим,добавим сахар и дрожжи,перемешаем. Снимаем с БИО-апельсинов ц...