Вениаминки первоапрельские конфеты

Количество персон: 1

Ингредиенты

Фета – 5-7 ст.ложек или другой мягкий сыр

Рецепт приготовления

Крекер измельчить в блендере. Крошку соединить с фетой или иным мягким сыром (если пресный – немного подсолить) и по желанию с размягченным маслом (вполне можно и без него), тщательно перемешать, сформировать шарики и обвалять их, например, в кунжуте. Охладить. Резюме: получилось достаточно интересно, нечто с пастообразной консистенцией, но, кажется, есть один недостаток. Я измельчил крекер в очень мелкую крошку, в итоге, благодаря пастообразной текстуре как то все слишком идеально (не в смысле вкусовых ощущений) ….мне захотелось неоднородности, думаю, так будет интереснее. Так что если кто-то решится сделать ЭТО, измельчайте печенье в блендере не до фанатизма:))

Источник

Похожие рецепты

Конфеты сон шахерезадыИнгредиенты: сухофрукты: инжир, курага, миндальный орех, темный шоколад (можно молочный)Инжир и курагу залить кипятком и оставить на 5 минут. Вынуть, обсушить в полотенце. Миндаль порезать не очень мелко. Курагу порезать и смешать с миндалем. Инжир вытянуть в конусную форму. Снизу сделать надрез. Шоколад растопить на водяной бане., можно добав...

Конфеты трюфеляшкиИнгредиенты: Изюм - 20 г, Масло сливочное - 1 ч. л., Печенье (Савоярди (бисквитное печенье) - 30 г, Какао-порошок - 20 г, Сахарная пудра - 30 г, Орехи грецкие - 30 гМасло сразу положить в шоколад, поломанный кубиками, пару капель ароматизатора растопить на водяной бане. Орешки помять руками (не блендером, чтоб не слишком измельчились) и сунуть на пару минут в микроволновку или на сковороду. Готовность проверять, очень ...

Зелёногречневые конфетыИнгредиенты: 0,5 ст. пророщенной зелёной гречневой крупы тм мистраль, 0,5 ст. изюма, 0,5 ст. кураги(можно взять и финики), 0,5 лимона с кожурой, 1/4 ч.л. кардамона, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, щепотка молотого перца, 0,5 ч.л. корицы, для посыпки: смесь какао и корицыСухофрукты промываем( если твёрдые, то замачиваем в кипятке, для повзорсления конфеток можно их замочить в ликёре или коньяке))) Миндаль можно замочить в кипятке и снять через некоторое время шкурку( я этого не делала) Все ингредиенты кроме специй пропускае...

Первоапрельские булочкиИнгредиенты: Курага - 200 гр, Сдобное тесто - 1 кг, Сахарная пудра (глазурь) - 1 чайн.л., Кондитерская посыпка - 1 чайн.л., Пищевой краситель (зеленый и красный) - 1 чайн.л.Готовим любое сдобное тесто для булочек. Я воспользовалась вот этим рецептом:Булочки с сахаром на завтрак.В часть теста подмешала зеленый и рубиновый красители. Размочила курагу и принялась за дело.Курагу заворачиваю в красный, потом в зеленый, потом все эт...